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客先帰りに新代田の二郎へ初訪問の今回は小豚W+鰹節を注文。シッカリとしたスープは決してライトではなく、醤油が強い印象。麺も旨いしなかな ...
久しぶりに前原のやぶれかぶれへ。六周年ということで、8月18日から六週間週変わりの限定を提供するとの告知が店内に貼ってありました。今の仕 ...
唐辛子とニンニクの香り高い辛つけ麺でした。相変わらずの麺の旨さでした。驚いたのはベースのスープの粘度、濃厚とんこつ魚介のつけ麺を思い ...
自宅から車で2,3分のこちら、開店当時と比べるとスープの出汁の濃度も調味料のバランスもかなりよくなっていました。東池袋大勝軒や七福神など ...
帰省ついでに地元攻略。福山でおみあげらーめんが発売されてるちょっとした有名店。メニューは主に四種類。とんこつらーめん、黒とんこつらー ...
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ZATSUのラーメン (2021/3/20)
ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきま ... -
のーてん人生 寅ノ巻 ?麺遊詩人旅巡譚? (2020/3/30)
大阪を中心に近畿圏(時々遠出)のラーメンを食べ歩いています。 汁麺人 ... -
らーめん東海道 (2018/6/21)
記憶に残る一杯 心に響いた拉麺 や 脳裏に棲む拉麺 を時折アップ♪ -
拉麺 日々是感謝!! (2017/3/12)
主に、関東圏のラーメン屋さんを食べています^^ -
極上の一杯 (2016/11/21)
名古屋、京都を中心に東海道のおいしいラーメンを探すブログです。ここ ...