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チャーシューワンタンメン 濃厚な醤油スープに動物系のどっしり感もあり、縮れ麺がよく絡みます。色も黒めのスープ。具としては多彩で、昔な ...
タンタン麺 ごま風味が漂い濃厚スープでした。ただ、残念なのがスープがぬるめ。熱々をほおばりたいところでした。麺は細麺か刀切麺を選べま ...
つけ麺+味付玉子 こってりでクリーミーなつけだれが特徴。非常にドロドロしているので、麺をつけすぎると非常にしつこくなるので、つけすぎ ...
ORIGAMI 味玉らーめん 非常にあっさりしたラーメン。無調化でもちろんテーブルには一切の薬味系がなし。醤油本来の味とスープのだし、具材の味わ ...
つけそば 中盛り 池袋駅から住宅街へ。いやー、スマホの地図を観ながらでないとたどり着けませんね。な場所に突如とある行列のできるラーメン ...
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のーてん人生 寅ノ巻 ?麺遊詩人旅巡譚? (2020/3/30)
大阪を中心に近畿圏(時々遠出)のラーメンを食べ歩いています。 汁麺人 ... -
らーめん東海道 (2018/6/21)
記憶に残る一杯 心に響いた拉麺 や 脳裏に棲む拉麺 を時折アップ♪ -
拉麺 日々是感謝!! (2017/3/12)
主に、関東圏のラーメン屋さんを食べています^^ -
極上の一杯 (2016/11/21)
名古屋、京都を中心に東海道のおいしいラーメンを探すブログです。ここ ... -
今日はどっち方麺? (2016/11/5)
これまで食べたラーメンの記録です。只今ラーメンの全国行脚中でござい ...