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「浜松ラーメン.com」さんの記事一覧

link 浜松ラーメン.com 浜松ラーメン.com (2018/6/1 16:40:44)

現在データベースには 40 件のデータが登録されています。

訪問店みやひろ 支店料理撮影日2012年07月17日13時36分頃 【中華そば 600円】昭和31年より同じ味を守り続けている。スープは鶏ガラをジックリ煮込んだ、かなり良質なもの。味は醤油で後味はあっさりだが、俗にいう遠州ラー ...
2012/7/12 0:40:28

訪問店大喜 (だいき)料理撮影日2012年07月07日12時59分頃 【浜しお 750円】人気メニューである浜しお。ダシはトンコツを長時間じっくり煮込んだもの。味付けは天然塩と魚介系の醤油だれ。トッピングはチャーシュー、メン ...
2012/7/11 17:13:21

訪問店奉仕丸 (ぶしまる)料理撮影日2012年06月11日12時34分頃 店名からくるのか、スープは豚骨にカツオ”ブシ”を合わせたもの。他にも魚介系が入っているかもしれない。麺はミネラルが豊富な全粒粉(ぜんりゅうふん) ...
2012/7/11 15:36:20

訪問店浅草軒 分店料理撮影日2012年07月16日14時30分頃 【中華そば 550円】器の中で黄金に輝くスープは豚ガラと鶏ガラを合わせたこの地方の定番で遠州系ラーメンを代表するスープといっても過言ではない。味は醤油のみで、 ...
2012/7/11 0:07:30

訪問店麺屋山彦 (めんややまひこ)料理撮影日2012年06月17日11時42分頃 【つけ麺 醤油 700円】鶏と豚のガラ、そして香味野菜を煮込んだつけダレは濃厚な味わい。それに極太ちじれ麺を絡めると浜松でも屈指のつけ麺を味わ ...
2012/7/10 1:22:44

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    またまた行ってきました。 都営新宿線船堀駅の「中華料理やまだ」です。 平日12時半ごろ。 奥の小上がりに3人、テーブル席に1人。 ピークが終わってちょっと落ち着き始めた頃合いだった模様。 「今、席片付けるのでち ...
  • 其ノ682:【ラーメン 村西家(東淀川区・大隈)... (2021/2/26)
    ❖ 店舗情報      ❖  住所  大阪府大阪市東淀川区大隈1-8-8  TEL.  06 6321 5300  定休日 金曜  営業時間   11:30~14:30   18:00~21:00  駐車場 なしMENU MEMO 東 ...

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