口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2019/7/18 14:42:50)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

京都市北区。行きたかったお店にやっと行けました。“鶏醤油らぁ麺” ※味玉追加 見た目にも綺麗な1杯。透明感のある清湯だけど、本当に力強い清湯。スープ・麺・具の全てに妥協を感じさせない仕上がり。やっぱり凄 ...
2015/12/16 2:33:13

“濃厚豚骨らーめん 博多越”※限定麺 名前どおりの濃厚さ。嫌な臭みは全くなく、それでいて“The・豚骨”本当に丁寧な仕事がうかがえます。豚骨スープのお店は数あれど、これほどのクオリティにはなかなか出会えませ ...
2015/12/16 2:24:43

先日、所要があって山陰地方に行っていました。まずは島根県。子供のころから毎年帰っていた、まさに自分にとって第2の故郷。自分は釣りが大好きなんで、市場に行くのがお決まり。 全ての鮮魚店に高級魚ノドグロが ...
2015/12/8 21:59:54

自分のいるお店のことで恐縮ですが、くじからラーメンの裏メニューというか、極秘メニュー。くじから醤油を使ったバージョン。“鶏白湯らーめん(ブラウン)” 数量限定で 、“一度はくじからラーメンの正規の鶏白湯ら ...
2015/11/23 18:39:22

かなり久しぶりの更新。ピラニストこと青山です。今は京都北部、天橋立すぐ近くにある『くじからラーメン』にて日々奮闘しております。現在、くじからラーメンでは数量限定で“鶏白湯らーめん”と“汁なし担々麺”を ...
2015/11/19 8:00:14

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  • 麺屋 猪一 本店 ミシュランビブグルマン掲載のラー... (2019/7/18)
     訪問時は移転オープンした直後のようで、新しくきれいなお店になっていました。 住所    京都府京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542 交通手段 河原町駅から385m 営業時間 [月〜土]11:00〜14:30、17:30〜22: ...
  • 中華そば きなり@新所沢(埼玉県) 「塩そば」 (2019/7/18)
    新所沢駅東口駅前商店会の中、駒込発の東中野経由で降り立つ新天地。店主土橋健司氏による 「中華そば きなり」。 続きを読む
  • 麺屋歩夢@淵野辺 〜お久〜 (2019/7/18)
    7月12日のことです。懸念事案があったのですが、それがクリアになったと聞き実に約7ヶ月ぶりの訪店となりました。 開店前の到着で同行者は僕も含めて4人です。まずは入口脇のお店の外側にある券売機で食券を購入しま ...
  • 中華ソバ 伊吹【壱百五弐】 ~「中華ソバ」かけソ... (2019/7/18)
    訪問日:2019年7月17日(水) 本日のランチは、来月の8月8日に創業8周年を迎える『中華ソバ 伊吹』へ!今日は美味しい煮干しラーメンが食べたい気分♪そうなると、この店一択しかない("`д´)ゞそれが、こちら『中華ソ ...
  • つじ田 味噌の章 飯田橋店@飯田橋この日は、 味噌〜... (2019/7/18)
    この投稿をInstagramで見る つじ田 味噌の章 飯田橋店@飯田橋 この日は、味噌〜な気分になり、飯田橋のコチラヘ

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