口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2019/7/18 15:42:47)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

本日、本契約を交わしました。 画像にあるように2月4日から工事が始まります。工期は約1か月。 最終の内外装イメージです。内装のテーブル席と丸椅子は変更します。テーブルの数に関して正しくは4名席×1 、2名席×2と ...
2017/2/2 10:32:37

昨年末、修行先のお店を退職してからもうすぐ1か月が経ちます。今年に入ってからは、開業に向けて何かとバタバタとしていますが、いよいよ施工業者さんとの打ち合わせも終わり、近々契約できるところまできました。 ...
2017/2/1 15:23:39

残すところ約2週間となりました。今は、現在の職場と来春(までにできれば嬉しい)オープン予定の自分のお店の準備で宮津と枚方を毎週往復しています。前回の日記ではいくつか物件の候補があると載せましたが、決定 ...
2017/1/14 0:54:42

かなり久しぶりの更新。修行期間も残すところ数か月となりました。残りの期間であと数種類の限定麺を作りたいと思っています。(今の段階では)お店をオープンさせたら最初は生醤油系の清湯&鶏と水のみで作る白湯を ...
2016/12/14 17:32:59

“煮干しょうゆ”クリアな鶏スープと絶妙な煮干感が堪らない。塩分もちょうど良く平打ち麺とのバランスも素晴らしい♪3種のチャーシューやメンマ、それらの1つ1つもしっかり美味いし、とても満足できる1杯でした。 ...
2016/2/12 19:20:37

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登録済みブログの新着レビュー

  • 麺屋 猪一 本店 ミシュランビブグルマン掲載のラー... (2019/7/18)
     訪問時は移転オープンした直後のようで、新しくきれいなお店になっていました。 住所    京都府京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542 交通手段 河原町駅から385m 営業時間 [月〜土]11:00〜14:30、17:30〜22: ...
  • 中華そば きなり@新所沢(埼玉県) 「塩そば」 (2019/7/18)
    新所沢駅東口駅前商店会の中、駒込発の東中野経由で降り立つ新天地。店主土橋健司氏による 「中華そば きなり」。 続きを読む
  • 麺屋歩夢@淵野辺 〜お久〜 (2019/7/18)
    7月12日のことです。懸念事案があったのですが、それがクリアになったと聞き実に約7ヶ月ぶりの訪店となりました。 開店前の到着で同行者は僕も含めて4人です。まずは入口脇のお店の外側にある券売機で食券を購入しま ...
  • 中華ソバ 伊吹【壱百五弐】 ~「中華ソバ」かけソ... (2019/7/18)
    訪問日:2019年7月17日(水) 本日のランチは、来月の8月8日に創業8周年を迎える『中華ソバ 伊吹』へ!今日は美味しい煮干しラーメンが食べたい気分♪そうなると、この店一択しかない("`д´)ゞそれが、こちら『中華ソ ...
  • つじ田 味噌の章 飯田橋店@飯田橋この日は、 味噌〜... (2019/7/18)
    この投稿をInstagramで見る つじ田 味噌の章 飯田橋店@飯田橋 この日は、味噌〜な気分になり、飯田橋のコチラヘ

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