口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2020/9/21 9:40:58)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

準備が整いましたので、ついに夜営業を開始します!6月5日(月)より!以前にもお知らせしましたが、夜営業は担々麺・汁なし担々麺・くろそばが中心となります。鶏白湯・鶏生醤油・鶏ブラックは昼営業でスープが残った ...
2017/6/5 0:21:13

現在、当店は11時30分~16時(売り切れ次第終了)で営業させていただいております。お電話・メッセージ・口頭などでお問い合わせいただいている夜営業ですが、6月より開始します!6月1日からできるかどうかまだわかりませ ...
2017/5/28 0:20:46

先程、材料が入荷しましたので明日もやります!“鶏めしおにぎり” そして次の土日あたりに予定している“冷やし”の試作もしました! “鮪節の冷やしそば”かなりいい感じで仕上がったと思います!詳細はまたお知ら ...
2017/5/20 22:11:26

先日試作した新たな生醤油ダレ。熟成3日目で試食してみました。 前回の記事でもお知らせしましたが、 醤油3種をブレンドして火入れを行った醤油だけの醤油ダレです。当店のスープにはかなり相性がいいようで、今の鶏 ...
2017/5/15 0:02:07

先日GETした醤油を使って、新たなタレを試作してみました。といっても、まだ熟成途中なので今の段階での試食です。 今回のタレは、再仕込みの生醤油・生揚げ醤油・木桶生醤油の3種類をブレンドして火入れを行いました ...
2017/5/12 23:41:29

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  • 醤油らーめん ピース 本町店。 。 (2020/9/21)
    夏の間、新しく買ったベランダ用のバッタもんクロックスw ずっと外に置いておいたので、暑さで縮んでしまっており(ノ゚ο゚)ノ まじに見事、子供用くらいの大きさになってました(笑) これ。今、うちで履ける人間も ...
  • ラーメン二郎 仙台店 〜あれから〜 (2020/9/21)
    9月9日のことです。甲殻類を楽しんで次に向かったのは、心の臓をやらかしてから。1年ぶりの こちらへ
  • 【中華そば丸高 神戸二宮 県庁前店】神戸市中央区... (2020/9/21)
    【中華そば丸高 神戸二宮 県庁前店】神戸市中央区兵庫県庁山側 [4.0]兵庫県庁前にあります豚骨醤油スープがウマイ神戸で人気の和歌山中華そば「丸高」さんの県庁前店へ 本年ラーメン174食目「特そば 大盛」900円なり~ ---- ...
  • 塩と醤 三田店 / 成功という名の物語はここから・・... (2020/9/21)
    なんとビックリ。これはどう見ても某塩元帥さん。おっと、某って付けてしまいました。消しといてください。2020年7月にオープンした「塩と醤 三田店」さんは、「塩元帥」さんの新ブランドというか新形態の店舗で、大 ...
  • 自家製麺 つけ麺 紅葉 (もみじ)@国分寺市 (2020/9/21)
    訪問日: 2020.9.16 メニュー: 海老とトマトの味噌つけ麺(\950) 味: 海老トマト味噌 コメント: 今日紹介するのは、国分寺駅北口から東に向かって少し歩いた所にある人気のつけ麺専門店「紅葉」。 9月16日19:40頃の入店で先客は9 ...

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