口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2019/2/16 16:40:42)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

準備が整いましたので、ついに夜営業を開始します!6月5日(月)より!以前にもお知らせしましたが、夜営業は担々麺・汁なし担々麺・くろそばが中心となります。鶏白湯・鶏生醤油・鶏ブラックは昼営業でスープが残った ...
2017/6/5 0:21:13

現在、当店は11時30分~16時(売り切れ次第終了)で営業させていただいております。お電話・メッセージ・口頭などでお問い合わせいただいている夜営業ですが、6月より開始します!6月1日からできるかどうかまだわかりませ ...
2017/5/28 0:20:46

先程、材料が入荷しましたので明日もやります!“鶏めしおにぎり” そして次の土日あたりに予定している“冷やし”の試作もしました! “鮪節の冷やしそば”かなりいい感じで仕上がったと思います!詳細はまたお知ら ...
2017/5/20 22:11:26

先日試作した新たな生醤油ダレ。熟成3日目で試食してみました。 前回の記事でもお知らせしましたが、 醤油3種をブレンドして火入れを行った醤油だけの醤油ダレです。当店のスープにはかなり相性がいいようで、今の鶏 ...
2017/5/15 0:02:07

先日GETした醤油を使って、新たなタレを試作してみました。といっても、まだ熟成途中なので今の段階での試食です。 今回のタレは、再仕込みの生醤油・生揚げ醤油・木桶生醤油の3種類をブレンドして火入れを行いました ...
2017/5/12 23:41:29

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登録済みブログの新着レビュー

  • 105◆【不知火】[閉店] (2019/2/16)
    105◆【不知火】[閉店] ♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ当時、高円寺北口在住のジャズシンガーより情報を得ていて、気になっていたので。。。2008年5月11日(日)の晩に、JR「高円寺」駅北口の「エロ通り(中通り)」沿い右手(【№26◆麺処 田ぶし】の真 ...
  • 海老名市 うまい軒 ラーメン650円+高菜50円 (2019/2/16)
    海老名市 うまい軒 ラーメン650円+高菜50円当然、細麺指定です。
  • 和らぎ亭 しまや ふわトロ食感の「特上親子丼」 (2019/2/16)
    新潟市中央区、新潟駅南口から徒歩10分位のところにある「和らぎ亭 しまや」へと行ってきました。 ホットペッパーメシ通の取材で行ってきました。メシ通掲載の記事はこちら一階はカウンター席、掘りごたつ席などが ...
  • 095◆【あづま】高円寺 (2019/2/16)
    095◆【あづま】高円寺 ♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ2007年12月25日の晩、JR「高円寺」駅北口の中通り(通称:エロ通り)沿い左手にある「甘味処」【あづま 高円寺】(杉並区高円寺北3-2-14 TEL 03-3339-0583)大きな地図で見る にて、“定番”である『中華 ...
  • 009◆らーめん【一蔵(いちぞう)】(2009-6-14) (2019/2/16)
    009◆らーめん【一蔵(いちぞう)】(2009-6-14) ♪(* ̄∇ ̄)ノうぃ2009年6月14日の晩に、JR「高円寺」駅南口近くにある。。。【らーめん 一蔵(いちぞう)】(杉並区高円寺南4-23-1 TEL:03-5305-2658)大きな地図で見る にて、このお店に一番最初に出会った時(OPEN時)に食 ...

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