口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2020/1/22 1:40:54)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

最近はかなりバタバタ。ほとんどラーメン食べに行けてません。。。今回も移動中にコチラへ。大阪府交野市。『交野きんせい 浪越商店』 “秘伝の味噌” 比較的サラッと系の動物系スープに香ばしくも感じる味噌の風味が ...
2014/1/28 7:00:15

大阪市鶴見区。『鶴麺』 “中華そば” 鶏清湯の動物系シープ、鮭節をメインとした魚介出汁。注文を聞いてからその2種類のスープをブレンド。そのバランスの良さには毎度毎度驚かされる。生醤油を使用した醤油ダレはま ...
2014/1/24 7:00:14

昨日の記事からの続きになりますが、この日は以前から訪れてみたかったコチラも訪問。『富士酢醸造元 飯尾醸造』 明治26年創業の老舗のお酢屋さん。この日はかなりのお客さんが。。どうやらこの日の前日にTVで放映 ...
2014/1/21 7:00:17

京都府宮津市。『富田屋』※とんだや この日は宮津へ日帰り旅行。以前からずっと行ってみたかったお店に行くことができました。コチラの富田屋さん、県外からも多くのお客さんが集まる大衆居酒屋。居酒屋といっても ...
2014/1/21 1:36:12

大阪府交野市。『交野きんせい 浪越商店』 “和風塩” 前回は“醤油” だったので今回はコチラを。鶏ベースに煮干しメインの魚介出汁。醤油以上に揚げネギのアクセントが強く感じられる。梅の風味も感じたけど、上に ...
2014/1/17 16:58:24

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  • 蜜や (初) (2020/1/22)
    ・訪問:令和2年1月 ・また来たい度:4ヶ月に1回! (全体評価) 鶏そば  ちょっと前に見つけて気になっていたお店へ。 食べログにはまだ載っていないようですね。  場所は猿沢池からちょっと南。 「ならまち」 ...
  • 【NARA-1】まりお流らーめん (2020/1/22)
    ・訪問:令和2年1月21日 (前回の記事)平成29年12月  令和2年は奈良からスタート! と企画したイベント「NARA-1」 ●専用ページ ●僕の連載12月号  第2弾に登場したのは、、 まりお流らーめん です。 公 ...
  • らーめん天神下 大喜@仲御徒町 「鶏そば」 (2020/1/22)
    四六時中大人が大喜びしている名店。創業1999年(平成11年)、店主武川数勇氏が手掛ける「らーめん天神下 大喜」。 続きを読む
  • 麺屋 まるはな(池袋)/タンメン+ミニライス (2020/1/21)
    さて、この日の朝の通勤中、友達から「こんなお店どう~?」とメッセージ。そこには1軒のラーメン店屋さんの情報、そして、覗いてみたラーメンはとても美味しそう。いいね~、行ってみようよー(≧▽≦) さぁー!そん ...
  • 2020/01/19 うまいヨゆうちゃんラーメン@大和(ラーメ... (2020/1/21)
    今年初のゆうちゃん。やっぱ年始のご挨拶は欠かせません。てか、出入りした人扉閉めてよね~w 写真があるとわかりやすいね。一瞬チャーシューメン考えたけど、写真見てやめといた。多分苦しい(笑) ラーメン。これくら ...

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