口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2018/10/20 21:40:44)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

かなり久しぶりのブログ。20・21日は連休をいただいておりました。今回の連休を利用して、仕入れも兼ねて丹後へ行ってきました。当店はラーメン専門店ですが、個人的に大好きとあって丹後の地酒の提供も致しておりま ...
2017/12/22 1:31:40

今回は文章がTwitterに収まりきらないので久しぶりにブログでアップします。限定麺のお知らせです!9月16日(土)に、『~まぜそば~ くずはのキムラ君』をします! キムチとラー油でキムラ君。両方とも自家製で仕込みまし ...
2017/9/13 22:17:50

今日12日(水)は定休日でした。仕込みの兼ね合いもあり、予定していた滋賀には行けませんでした。。午前中に事務処理等を終わらせて京都へ。最近は夏の限定麺の試作が続いています。限定麺に使う食材のカット等に使う ...
2017/7/13 0:51:07

久しぶりのブログ更新。最近、新しい冷やしを試作しています。 ❝羅臼昆布と鶏節の冷やしそば❞の予定なんですが、まだ納得できない部分があるので引き続き試作を続けます。多少の手直しなのか、全面的に組み立てな ...
2017/7/9 22:40:48

最近は、スマホから簡単にアップできるのでついついfacebookやtwitterでの投稿が多くなっています。ブログはPCからしか投稿しないと決めているので、たまにしかアップできませんが無理のないペースで書いていこうと思って ...
2017/7/6 0:55:00

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    訪問日: 2018.9.23 メニュー: 焼き煮干らーめん(\750) 味玉(スタンプサービス) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から少し歩いた所にある「縁」。 今年の頭に二毛作営業スタイルにリニューアルしたばかりのお ...
  • 2018年10月20日@好日 (2018/10/20)
    好日らあめん 大盛 800円 下の子のデビューに久々の好日、選んだ理由は丼とスタッフから溢れる極上の優しさまた来るわ。
  • 超純水採麺 天国屋@大つけ麵博2018(西武新宿)/焙... (2018/10/20)
    さて、次も引き続きこちらのラーメンフェスのブログ。第3陣初日「麺屋 桐龍」さんと「信州鶏白湯 気むずかし家」さんで食べた翌日。 行動範囲にこちらがあるもので~、また来ちゃった~(∀`*ゞ)エヘヘ 大つけ麺博 10周 ...
  • 極濃拉麺 らーめん小僧@大つけ麺博 ラーメン日本... (2018/10/20)
    脂を使わず炊いた大量の豚骨、ドロ上品な一杯が人気という「極濃拉麺 らーめん小僧」。大つけ麺博の第三陣に出店。 続きを読む
  • 信州鶏白湯 気むずかし家@大つけ麵博2018(西武新宿... (2018/10/20)
    さて、麺屋桐龍さんのらーめんを食べた後。本当はもう1杯食べる気マンマンだったのですが、いい感じにおなかいっぱい。まだ時間あるし、どうしようかな~(*´ω`*) …と、ここで恒例の?つけ博の入口写真をアップ~ 大 ...

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