口コミ・レビュー・評価 - 『生涯麺食』ピラニスト日記

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「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの記事一覧

link 『生涯麺食』ピラニスト日記 『生涯麺食』ピラニスト日記 (2019/6/19 7:40:48)

現在データベースには 361 件のデータが登録されています。

かなり久しぶりのブログ。20・21日は連休をいただいておりました。今回の連休を利用して、仕入れも兼ねて丹後へ行ってきました。当店はラーメン専門店ですが、個人的に大好きとあって丹後の地酒の提供も致しておりま ...
2017/12/22 1:31:40

今回は文章がTwitterに収まりきらないので久しぶりにブログでアップします。限定麺のお知らせです!9月16日(土)に、『~まぜそば~ くずはのキムラ君』をします! キムチとラー油でキムラ君。両方とも自家製で仕込みまし ...
2017/9/13 22:17:50

今日12日(水)は定休日でした。仕込みの兼ね合いもあり、予定していた滋賀には行けませんでした。。午前中に事務処理等を終わらせて京都へ。最近は夏の限定麺の試作が続いています。限定麺に使う食材のカット等に使う ...
2017/7/13 0:51:07

久しぶりのブログ更新。最近、新しい冷やしを試作しています。 ❝羅臼昆布と鶏節の冷やしそば❞の予定なんですが、まだ納得できない部分があるので引き続き試作を続けます。多少の手直しなのか、全面的に組み立てな ...
2017/7/9 22:40:48

最近は、スマホから簡単にアップできるのでついついfacebookやtwitterでの投稿が多くなっています。ブログはPCからしか投稿しないと決めているので、たまにしかアップできませんが無理のないペースで書いていこうと思って ...
2017/7/6 0:55:00

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登録済みブログの新着レビュー

  • かぶ吉@大久保にて『和歌山中華そば、 他』 (2019/6/19)
    今日は大久保の『かぶ吉』へ。 早朝からやっていたり、夜は飲めたりとかなり気になっていたお店。 友人と二人で突入。 駅からはだいぶ遠いね。 想像以上にメニューが多いね。 これは完全に居酒屋使いができますね。 ...
  • ひよこプリン@平井この日は、 コッチ方面に用事で... (2019/6/19)
    この投稿をInstagramで見る ひよこプリン@平井 この日は、コッチ方面に用事で行ったので、検索して、評価が高いのはもちろんのこと、どーしても名前が気になったw、平井のコチラヘ
  • 中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町(神奈川県) 「中... (2019/6/19)
    名店「中華そば 多賀野」出身の兄弟店主が10年かけてつくった渾身の一杯。国産と無化調に拘る、「中華蕎麦 時雨」。 続きを読む
  • 宝麺 えびす丸 (初) (2019/6/19)
    ・訪問:令和元年6月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (移転前の記事)平成30年11月 (全体評価) 播州鶏醤油  移転したのは知っていましたが、なかなか来れなくて💦 やっと来れました! 宝麺 えびす丸 で ...
  • 2019/06/16 支那蕎麦屋 藤花@鴨居(醤油つけ麺) (2019/6/18)
    ちょっと久しぶりになっちゃったー。実は1周年の時に来たんだけど、売切れ閉店でね~。フラレたってあれです(笑) 今日は宿題だった「つけ麺」を。醤油と塩を選べるとのことで、醤油を。 海老の佃煮ととろろ昆布かな ...

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