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「pakioのラーメン日記」さんの記事一覧

link pakioのラーメン日記 pakioのラーメン日記 (2019/4/21 6:40:35)

現在データベースには 1477 件のデータが登録されています。

珍しく、一風堂でビールなんて飲んでます。ここ、上野広小路店の店長は以前天国屋さんを手伝っていた方。良く知っているんです(^.^)53's Noodleのオープン時も手伝いに入ってたから、会うのはそれ以来かな。 ラーメン用の ...
2019/3/1 22:25:10

麺s慶さん、今日で4周年です。 まあ、お祝いですから。 ラーメンの前に、あん肝を。たまらんね。 あんまり飲まないうちに、かけを作ってもらいます。醤油か塩かで悩んだけど、塩で。 この綺麗さ。箸を入れるのを躊躇 ...
2019/2/26 23:12:15

ひっさしぶりに「葉隠」さんに。オヤジさん、元気にしてるんだろうか。以前は店前を通ると、うえって来る豚骨臭があったけど、今はそれないですね。 古い写真が貼ってあります。店内にもセピア色の写真がいっぱい。 ...
2019/2/26 21:56:30

今日は湯河原梅林に梅見に来ましたよ。梅の後は、温泉入ってからのここ。飯田商店。湯河原来たんすから、来ますよね♪そんなタイミングでの訪問なので、暖簾掛け儀式の画像はなしね。 今年からレギュラー入りした「 ...
2019/2/23 20:55:14

なんか辛いもんが食べたいのじゃ。そんで、肉も。 思いついたのが、こちらの排骨担々麺。 盛付けはちょっとやっつけ感あるかもw 排骨は特に厚いわけではないけれど、薄切りではない。標準的な厚さでしょうか。カレー ...
2019/2/15 21:47:30

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    2001年(平成13年)に町屋で創業。一時閉店の後、2007年(平成19年)千歳船橋で再開したつけめんの名手が「勢得」。 続きを読む
  • とこ井@高円寺 (2019/4/21)
    手打ちの武蔵野うどんの店。 群馬産と埼玉産のブレンド小麦に小麦ふすまを加えた、麦芽煎りの全粒粉の麺とのこと。 基本はつけ麺スタイル。温/冷の汁麺もある。麺は冷と温が選べる。冷がお勧めとのこと。 麺は細麺と ...
  • がんこラーメン 華漸 / 醤油 あっさり @鳥取県米子... (2019/4/21)
    雨模様の鳥取、まだまだ西へゴー・ゴー・ウエストでしたが、米子港近くで朝ラーメンがいただけるとのことで、めちゃめちゃ嬉しい「がんこラーメン 華漸」さん。朝7時に牛骨が店前にぶら下がりオープンです。元祖一条 ...
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    View this post on Instagram 中華そば 和渦 TOKYO@北品川 この日は、大井町のお気に店が、北品川に移転したとのことで、北品川のコチラへ
  • 房総式ラーメン JINRIKISEN@京成大久保 (2019/4/21)
    『case-K』の真向かいにある『JINRIKISEN』を訪問。 13時半過ぎで外待ち多数の人気店。 店内待ちもいたりして、少し待って入店。 メニューが多くて迷いますねー 色々とカスタマイズできるんですね。 おじや・・・もやりたい ...

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