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「pakioのラーメン日記」さんの記事一覧

link pakioのラーメン日記 pakioのラーメン日記 (2021/4/17 20:40:48)

現在データベースには 1858 件のデータが登録されています。

本来定休日の火曜日。臨時営業というので星印さんに来ました。 本日は煮干そば(塩)だけでの営業。スープに動物系は使っておらず、唯一鶏油だけが動物なんだそうな。 うん、上品な煮干し。でも、動物系不使用による物 ...
2014/12/11 9:16:35

12月6日(土)オープンのラーメン屋さんの試食会にお誘いいただき、行ってきました。 中華そば尋(ひろ)場所は国道一号線沿い。箱根駅伝の戸塚中継所で、天山の跡地。車の通りは凄く多いけど、駅は遠い。まさに車で行くの ...
2014/12/7 12:39:26

昼は尋@戸塚中継所に行ったけど、夜はそこにお花が出ていた「森や」さんへ。 尋の店主さんは、森やの開店日に厨房内におられたのよね。 まだ灯油が入っていないそうで、稼働してなかったけど、ストーブが外に導入さ ...
2014/12/6 23:30:21

昨日の試食会に続いて、2日連続で「中華そば尋」さんへ。はい、あの戸塚中継所です。今日はG麺7の後藤店主がヘルプに入ってました。大山さんが厨房、後藤さんがホールというフォーメーションは森や@長沼の開店 ...
2014/12/6 22:32:08

初のとらきち家。 今日は「混ぜそばやります」ってツイート見たもんで。あれ、メニュー名が「まぜ麺」になってら。まあ良いさね。 卓上調味料が多いのは嬉しいなー。すごくジャンクな香りがしてね。 キタキターーー ...
2014/12/5 0:20:44

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登録済みブログの新着レビュー

  • 旭川(中心部) 蕎麦 お食事ニコちゃん (2021/4/17)
    3条通8丁目 マルシェ3・8 がんばれ"ドンパ"! ニコちゃんです。 さ~ぁ、何を戴きましょうか。 よし! かけ蕎麦 480円 かしわ+120円 ねぎ大盛り+60円 合計660円 PayPay決済可 かしわは しっかり煮しめられた感じのものです。なの ...
  • マイラーメン グラスヌードルショップ@渋谷(渋谷... (2021/4/17)
    「麺や 七彩」店主阪田博昭氏がプロデュース。マイラーメンの期間限定実店舗。「マイラーメン グラスヌードルショップ」。 続きを読む
  • ラーメン村井村@米子市 ★☆(ラーメン+ライス) (2021/4/17)
    1月オープンのこちら。なかなかおじゃまする機会がなく、ようやく初訪問となりました。米子では3軒目の家系ラーメンの店。本格的な家系ラーメン店が存在しない松江人には羨ましい環境。 注文は海苔増しの「海苔ラ ...
  • 濃厚焼きあご煮干し つけ麺 さか田@国分寺市【2021新... (2021/4/17)
    訪問日: 2021.4.15 メニュー: 味玉濃厚焼きあご煮干しつけ麺(\950) 味: 動物魚介 コメント: 今日紹介するのは、国分寺駅北口から少しの所「紅麗」跡地にオープンした「さか田」。 ここは、「紅麗」と同じく「ほん田」プロデ ...
  • ラーメン豚山 下高井戸店 (2021/4/17)
    出掛けたついでに下高井戸で昼食。 昨年3月オープンの豚山に行ってみた。店は駅から至近距離。 券売機は入って右側に。過去に行ったことのある中野店や幡ケ谷店とのメニューの主な違いは、つけ麺が無いところ。もし ...

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