口コミ・レビュー・評価 - 魚雷@春日

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東京都文京区、都営三田線・都営大江戸線の春日駅にある「本枯中華そば 魚雷」というラーメン屋さんに行きました。 丸ノ内線・南北線の後楽園駅も使えます。「こんにゃくえんま」のすぐ近くです。この日は久しぶりに路地裏男さんと一緒に~。 お店の入口の上にミサイルみたいの載っちゃってます。『本枯中華そば 魚雷』って店名だけど、「魚雷」なんてすごい店名ね。「本枯」は「本格」みたいで難しいなあ。オープンは2010年1月です。店内に入ると右に券売機があります。 食券を渡したあと、トッピングの具材を三種類選ぶようになっています。面白いスタイルね。姫たけのこ、メンマ、チンゲン菜を選択しました。「チャーシューはもともと入ってないけど大丈夫ですか?」と確認してくださいました。 こちら、サイフォンなるコーヒーを入れる器具を使ってラーメンのスープを作るとか。よくわからないけど凄そう。 フラスコみたいのに節系なのが入ってて、...
2012/10/26 22:14:00

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