口コミ・レビュー・評価 - 2012/10/18 ソラノイロ＠麹町(黄金色のコーンとろみ...

札幌から帰ってきたけど、まだ夏休み～。最近行けてないとこ行く～(^.^) ちょっと久しぶりっしょ、ソラノイロ。 ネライはこれ！ 光って読めないけど。「黄金色のコーンとろみ ソラちゃんぽん」 創作料理って感じむんむん。 う～ん、昼でなく夜来たくなるな、この光景。ソラ飲みやりたいじょ。 まずは蟹のから入れ。そっか、蟹入ってるんだよね。蟹って高いよね、なんか申し訳ないな。 玉子とエロチャーシューも良いね。 スープすっげー粘度。味はコーンポタージュ。こいつは、コーンポタージュ好きにはたまらないぞ。 麺はこの店にしては太くて、柔らかめ。しっかり、ちゃんぽんを意識しているんだね。そして、すごいスープの持ち上げ。この粘度は、スープって言って良いかどうかｗ和え麺との中間って思った方が良いかな。 ズワイガニは茹で加減が絶妙。ちゃんとこの(ズワイ)蟹を分かっていらっしゃる。塩加減も万全。...