口コミ・レビュー・評価 - 【東北麺征】二軒目;支那そば しおで@八戸市

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口コミ・レビュー・評価

「一橋麺'sクラブ」さんの口コミ・レビュー・評価<
さてさて、1軒目の「浜のスーパー 漁港ストア」を後にした一行が向かった先がこちらのお店。ドン! 「支那そば しおで」(2012/9/18)こちらのお店は30年以上前から八戸の地で煮干しラーメンを提供している老舗であり、地元民からも深く愛されているお店です。さあ、そんなお店でこちらの一杯とご対麺。ドドン! 「支那そば」(450円)んー。何ともシンプルなビジュアルですねー。かなり大きいレンゲも目立っております。トッピングは、チャーシュー、メンマ、そして刻みネギ。さてと、頂きますか。 やや濁りのあるスープは煮干しや鶏ガラ、香味野菜を使用した醤油清湯。穏やかながらもしっかりと出汁の効いたスープの中にほんのりとした甘みが感じられる、何とも優しい味わい。無化調ながらも物足りなさを一切感じさせない至極の清湯スープです!...
2012/9/24 23:57:20

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