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らーめん家りりん

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長岡市にオープンしたばかりの新店「らーめん家りりん」へと行ってきました。こちらのお店、燕三条系ラーメンの名店などで修行した店主がやっているらしいです。店内はお洒落な喫茶店の様な雰囲気です。注文したのは「背脂らーめん」修行したお店が想像出来そうなルックスです。ノーマルなラーメンですが、具沢山な盛り付けですね～麺はかなり縮れた極太麺でした。歯応えも良く美味しい麺です〓油とタマネギ、岩海苔の組み合わせは大好きです。水菜はこってりした中にもさっぱり感を与えてくれます〓同行者が食べたみにらーめん（あっさり塩）こちらは背脂らーめんとは対照的に、上品なスープです。麺もそれに合うストレート中細麺でした。会計時に気付きましたが、氷点下のビールアサヒスーパードライ「エクストラゴールド」があります。...

2012/9/16 2:44:39

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