口コミ・レビュー・評価 - 和 dining 清乃  (11回目-1)

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口コミ・レビュー・評価

「麺一杯」さんの口コミ・レビュー・評価<
・訪問:平成25年6月・また来たい度:毎月!(前回の記事)平成25年2月(全体評価) 醤油らぁーめん「極」 もう夜も遅くなってますが、21時頃に到着したのはコチラ。。和ダイニング清乃 です。 有田まで来て、寄らないのがおかしいでしょ www メニュー 「何か隠れメニューは?」って聞いたら面白いのがあったので注文したのはコレ! 醤油らーめん「極」 地元の濃口醤油「極」をタレに使用した一杯。スープを一口飲むと、魚介出汁がブワッと口の中に拡がるよう。そこにバランスよく「極使用の醤油ダレ」が合わさっています。この醤油は丸みある味で全体を優しく包むような感じでいいですね。 麺はなんと自家製麺!!一口食べた時に「ん?」って思った時に顔に出てたのかな?店主さんが「自家製麺なんです。それ!」って教えてくれました。今までココで食べた麺とは食感も違い、不思議に思ったのでね。モチってした食感で綴り心地もなかなかのもの。...
2013/7/11 1:09:59

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