口コミ・レビュー・評価 - 新潟ラーメンバトル外伝(2013/3/30~3/31)

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口コミ・レビュー・評価

「新潟ラーメン食べ歩き日記」さんの口コミ・レビュー・評価<

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現在、新潟ふるさと村で開催中のイベント「新潟ラーメンバトル外伝」に朝一から行ってきました〓 午前10時位だというのに、多くの人がラーメンを食べる為に列を作っています。 1軒目に選んだお店は「まっくうしゃ」です。「塩かさね味」 事前の写真だと、2種類の油が完全に半分に分かれていましたが、実際はそこまではならず、歩いて室内の休憩所まで持っていく時に揺らしてしまい、油がバラバラになってしまいました〓先に撮影しておくべきでした〓基本的には濃厚白湯スープに中細ストレート麺という、まっくうしゃの定番スタイルですが、香味油の部分を変えたのかな??丼から上がってくるエビの香りが強いです〓スープを飲むとマー油のコク、エビの風味、動物系スープのまろやかさなどが合わさり、複雑なハーモニーを奏でます〓2店目に選んだお店は「酒麺亭 潤」です。炭火でチャーシューを焼いている光景が期待を膨らませます〓 「ギョ!!×3...
2013/3/30 12:38:21

登録済みブログの新着レビュー

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    『横浜家系らーめん 五十三家』  この日は朝から家系気分。ということで仕事のスケジュールよりも先に昼食の場所を決めてから会社を出発!なんて不届き者の行動をした天罰が下ったのか予定していたお店は午前の部は ...
  • 新店 家系ラーメン 佐々喜家 喜ラーメン(800円) (2020/8/15)
    家系ラーメン 佐々喜家埼玉県越谷市南荻島275-1家系ラーメン 佐々喜家のレビューを見る 8月15日(土)13時45分訪問 開店日 2020年8月13日 この時間でも、広い駐車場はほぼ一杯。 入り口左手の食券機で「喜 ...

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