口コミ・レビュー・評価 - かしや【壱壱】...

訪問日：2012年９月１日（土） 本日９月１日のみ30食限定で！清湯スープのラーメンを１日限定で出すという『かしや』！『かしや』といえば、豚骨の白湯スープのラーメンが売りの店で、松原市にある人気店の『自己流ラーメン 綿麺』の流れを汲む店！しかし、『麺や 而今』の島田店主と出会って、スープ改良！『麺や 而今』風の味わいへとシフト！限定で、鶏を使った「鶏白湯ラーメン」を作ったり！さらに、煮干しを使った「NIBO鶏白湯」も作るまでになった。そして、今度は清湯にも挑戦！『麺や 而今』島田店主と東京に遠征して、東京で食べて感動した清湯スープの味を再現するという！さて、柏原店主は、どんな清湯スープのラーメンを作ったのだろうか？楽しみにしながら、『中華そば 無限』でお会いしたumiさんとともに、地下鉄四つ橋線の玉出駅が最寄り駅の店へとやって来た！入口のドアを開けて、店へと入っていくと…昨夜、『居酒屋...