口コミ・レビュー・評価 - 大分県 湯布院温泉「杜の湯 ゆふいん泰葉」 (食事)

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口コミ・レビュー・評価

「新潟ラーメン食べ歩き日記」さんの口コミ・レビュー・評価<

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九州旅行1泊目は大分県湯布院温泉の「杜の湯 ゆふいん泰葉」です。 ※到着は夜でしたが、翌日朝に撮影しました。食前酒のマンゴーフィズ目の前でシェイカーをシャカシャカと振って作ってくれました。 海胆ムース(左)、螺貝菜の花和え、白魚しんびき揚げ、飯蛸桜煮、竹の子、小鯛海老真蒸、零余子蓮団子、高菜寿司、焼茄子甘酢煮 蛤の吸い物 旬の魚のお造り 5種のゼリー(ひらめの肝、梅、醤油、柚子胡椒、ポン酢)をひらめで包んで食べます。ワサビは長次郎の鮫皮おろしでおろします。 大分特産の黒毛和牛「豊後牛」の石焼 甘鯛道明寺蒸し 旭蟹の唐揚げ 右の海苔塩をふりかけて食べます。ご飯、なめこ汁、漬物 ラーメンをたっぷりと食べたのでご飯は少なめにしてもらいました。米粉のアーモンドロール...
2013/3/19 0:06:11

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