口コミ・レビュー・評価 - 新店 モヒカンらーめん 南越谷店 極上豚骨らーめん(800円)

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口コミ・レビュー・評価

「ビール牛のブログ」さんの口コミ・レビュー・評価<
モヒカンらーめん 南越谷店埼玉県越谷市南越谷1-15-1 南越谷ラクーン内モヒカンらーめん 南越谷店のレビューを見る 10月1日(土)11時訪問。 開店日 2022年9月12日 3月までの半年間限定の出店。 入り口左手の食券機で「極上豚骨らーめん(800円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。 なお、食券機の表示は「極上豚骨らーめん(800円)」になっていますが、ボタンは「元祖豚骨らーめん(800円)」σ(^_^;) 表示通りとしておきます。 すぐに注文の品が到着。 いつものようにスープから飲んでみますが、旨みが不足気味で味が平板ですね(T_T) スープ用の寸胴は小さいので、店では炊いていないのかな? チャーシューの上の辛味を、スープに溶かし込むと悪くはないと思います。 麺は細麺〜極細麺位で、茹で加減はやや柔らかめ。 そういえば、食券を渡した時に麺の硬さの確認が無かったですね。 ビール牛(うし)の評価:71点 モヒカンらーめん...
2022/10/1 20:17:32

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