口コミ・レビュー・評価 - 一之江「麦処 八と丁」中華そば醤油

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東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅の「麦処 八と丁」です。 好きなお店。平日ランチタイムの12時15分ごろ到着で、満席で店外待ち1名でした。 煮干しじゃない日は久しぶり。 中華そば醤油 850円 久々の煮干しじゃない日で、久々のデフォルト醤油。 ちょいちょい仕様変更のあるお店ですが、またちょっと変わりましたかね。シンプルな構成になった気がする。 じんわりうま~~~い!!以前よりも柔らかくなったというか、そんな感じがします。最近流行っている系のラーメン的な雰囲気も少しはあったかなと思いますが、今の味は王道ながらも存分に旨いっていうか、そんな印象を受けますかね。何かに派手に取り上げられたりっていうことはないけど、じわじわ認知されて着実にお客さんがついてきている感じのこちらのお店。まだまだ進化中で、たまにマイナーアップデートされている気がするので、この味で定着するのかわからないけど、今の味、美味しいと思います。...
2022/9/27 12:31:03

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