口コミ・レビュー・評価 - 小麦と肉 桃の木@新宿御苑前 11:00

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口コミ・レビュー・評価

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寒っ。[21_012] 思考停止気味。なのに何も考えずに足が向く。体が温まる一杯を欲しているのかしら…『小麦と肉 桃の木』。11時ちょうど。すでに暖簾。即入店。店内券売機。免疫力回復っ!背脂生姜醤油(¥1000)のボタンをポチッとね。食券を渡す際に「麺半分で」と。女性店主さんと女性店員さんの2人体制。先客1人、後客1人。緩やかな入り。 ほどなく提供…背脂生姜醤油/麺半分。麺を覆う鮮やかな新鮮野菜。自家製ドレッシングとともに。そして今日も妖艶さすら感じられる食感の幅広平打ち麺。かなり好き。生姜たっぷりのつけ汁に浸せば心地よいインパクト。良質背脂の自然な甘み。つけ汁を埋めつくす豚バラ肉は旨味とコクを付加。細切り白ネギと刻み青ネギのシャキシャキ感。食感・風味・味わいを遺憾無く楽しみつくす一杯。気がつけばサクッと完食。...
2021/1/17 4:37:36

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