口コミ・レビュー・評価 - 1621: らーめんとしょうが焼き あの小宮@渋谷

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口コミ・レビュー・評価

「Fly me to the Ramen(仮)」さんの口コミ・レビュー・評価<
半蔵門線の改札から30秒。 1621komiya_sy.jpg 味玉入りたれ中華¥990 資金力と勢いでガンガン展開する小宮グループ。 店内で削る天白の鰹節の風味を感じてから、 熱々のタレをあとからセルフで混ぜるスタイル。 ビンに入ったタレと軍手を渡されます。それくらい熱々。 結果として汁気の多いまぜそばになりますが、 最後に「〆のご飯(もしくは割りスープ)」で終了。 なかなか面白いし、結構濃い味。 タレの中に生卵入ってるので味玉はいらなかったか。 というか、味玉が柔すぎる。 実はこちらのお店来るのは2度目です。 その時はラーメンでしょうが焼き食べる定食にしました。 が、ラーメンはラーメン、しょうが焼きはしょうが焼きで 食べた方が圧倒的な正解です。 そのときに「たれ中華」を知ったのですけどね。
2020/9/20 16:51:42

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