口コミ・レビュー・評価 - 町田汁場 しおらーめん進化@自宅【お取り寄せ】

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口コミ・レビュー・評価

「ZATSUのラーメン」さんの口コミ・レビュー・評価<
実食日:2020.6.28メニュー:しおらーめん(\960)味:塩コメント:今日紹介するのは、「宅麺」による「進化」のお取り寄せラーメン。この「進化」は、塩ラーメンの名店「ひるがお」の本店、新宿御苑店で店長を務めた方が独立し2007年10月にオープンし、以来塩ラーメンの第一人者として今もなおトップクラスの人気を誇るお店。今回お取り寄せしたメニューは、「しおらーめん」。 パックに入った冷凍スープを湯煎して、冷凍麺を茹でるだけの簡単調理です。 「しおらーめん」960円 透明感のあるスープは、鶏などの動物系をベースに魚介を合わせた清湯系のあっさり塩味。山水地鶏の丸鶏と甲州地鶏のガラでにアゴを合わせたというもので、上質な旨味を感じさせながらも嫌みがなくスッと入ってくる感じで、厳選されたブレンド塩がバランス良く合わさっていて凄く美味しい♪ただ、お店で食べたときの感動は無いかな?...
2020/8/1 23:02:06

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