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口コミ・レビュー・評価

「新潟ラーメン食べ歩き日記」さんの口コミ・レビュー・評価<
新潟市東区の「わらふく」へと行ってきました。 こちらのお店に行くのはオープン当初以来の二度目となりますが、久しぶりに行くとメニューが増え、バリエーション豊かな構成になっています。当時から味噌ラーメンがメインでしたが、そのメインメニューが更に豊富なラインナップとなっていました。今回はその中で一番人気というこちらの一杯を注文しました。味噌ラーメンしぐれ 削ったチーズがたっぷりとのっています。 ふんわりとしたチーズは熱で徐々に溶けていき、トロリとしてきます。スープ 濃い味噌の風味と濃厚感が良いですね。トマトも入っており、酸味と甘みが良いアクセントとなります。麺 中位の太さの多加水麺です。チーズが溶けるとこんな感じです。 このチーズを麺に絡めたり、また、スープと共に食べたりと、最後まで飽きさせる事がありません。また、味噌スープ、チーズ、トマトの組み合わせも絶妙でした。もう一杯はこちら肉わらふくラーメン...
2020/2/20 22:47:12

登録済みブログの新着レビュー

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    ❖ 店舗情報      ❖  住所  大阪府東大阪市新池島町2-7-13  TEL.  072 981 9595  定休日 水曜 木曜  営業時間   11:30~14:00(月~火)   18:30~21:30(金~日) ...
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    板前出身という店主 大野喜久氏が手掛ける「㐂九家」の三号店。所沢総合食品地方卸売市場内「拉麺 イチバノナカ」。 続きを読む
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    けっこう不安定な天候が続いてまして (-"-;A 気分も憂鬱になりがちなこの季節。。 ひとつ、気分転換にラーメンでも食べましょう!とw 取って付けたような事書いてます(笑) ( ̄▽ ̄) 「麺や而今 大東本店」 大阪府大 ...
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  • 食堂あさひ (2020/7/9)
    中華そば(500円) 木造駅の近くに昔からある食堂です。駐車場がないので躊躇してましたが今回やっと初訪問。 看板にはサッポロラーメンと書かれておりますが、メニューを見ても見当たらないけど味噌ラーメン(650円)のこ ...

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