口コミ・レビュー・評価 - 2019/12/08 吉み乃製麺所@大和(魚介鶏豚骨つけ麺)

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口コミ・レビュー・評価

「pakioのラーメン日記」さんの口コミ・レビュー・評価<
12/10大和駅近くにオープンする「吉み乃製麺所」さん。12/8に試食会があり、お邪魔させていただきました。 メニューの種類が豊富なようだったので、3人で時間を合わせて訪問。 大きくは、ラーメンとつけ麺の2種。さらにラーメンは通常?のと「賄い」と呼ばれるものが。ラヲタのあうんの呼吸でその3種類を頼みます(笑) 卓上には、刻み玉ねぎ、一味、胡椒、おろしにんにく。 自分は「魚介鶏豚骨つけ麺」を注文。ちょっと泡立った感じですね。 豚魚系のつけ麺の定番。太麺です。 つけ汁はしっかりした出汁と味付けで、麺をぐいぐい食べさせます。目新しさはないけど、美味い! 後半は卓上の調味料で味変も。 こちらは「飛出汁らーめん」と「半焼き飯」のセット。 こちらは細麺。アゴ出汁が良い感じです。 焼き飯もGOODですね~。 こちらは「賄い醤油らーめん」ヤサイ、ニンニク。ガッツリ系なんすね。野菜が軽く炒めてあり、キャベツ率も高し。これは良いっすね。...
2019/12/11 21:57:46

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