口コミ・レビュー・評価 - 六厘者 in 大つけ麺博@新宿歌舞伎町...

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口コミ・レビュー・評価

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帰宅経路は歌舞伎町経由。[19_371] という訳で本日2度目。再び大久保公園特設会場…『大つけ麺博』最終日も終盤。名残惜しくてね。偵察。おや、『六厘者』の並びは二つ折れ程度ですね。ならば食券(¥870)を1枚追加購入。 『六厘者』のブース。30人弱の並びに接続。接客スタッフ1人…と思ったらもう1人…は開花楼の不死鳥カラスさん。ブース内厨房にはスタッフ10人。フル稼働。10分ちょっとで提供。飲食スペースにラ友の集団発見。末席に。 『六厘者』の世界に向けた凶暴つけめん。カラスさんが手がけた浅草開化楼の“封印された鎖国麺が10年ぶりに復活”とのこと。コレがかなりな良麺。麺だけでももっちり美味。つけ汁は濃厚。ほのかに柚子が香る繊細さも見え隠れ。最大の特徴が山椒油の痺れ。インパクト大。つけ汁は具だくさん。スパイシーな刺激で最後まで一気に完食。スープ割りはブース前でカラスさんに注いでもらえます。これがまた後味スッキリ。満足~♪...
2019/11/8 9:59:09

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