口コミ・レビュー・評価 - 2019/05/20 信楽茶屋@鶴見(塩らーめん、濃口醬油ラーメン)

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口コミ・レビュー・評価

「pakioのラーメン日記」さんの口コミ・レビュー・評価<
今日はかなり久しぶりに信楽茶屋さんへ。 今日はとある事情で、2杯いただくことに。まずは「塩らーめん」 おお、トッピングたっぷり。これが一番人気なんだって。 あっ、これか。左上のね。 今年リニューアルしたと聞いたけど、貝の風味は変わらずだね。うん、滋味深くておいしいなー。 麺は菅野さん。少し元気良すぎかも。まあ、のびづらいのは良いかもね。スープの味は、岩のりが溶け出て徐々に変わってくる。 次はこれ。「濃口醬油ラーメン」通称「鶴見ブラック」今までの信楽茶屋のラーメンとは全くイメージが違うとのこと。 ははー、背脂でんな。揚げネギも載っておる。 結構攻めてますよ。ショッパーな仕上げです。飯を食わせるラーメンでしょうか。 なによりこの極太麺。これはホント、信楽茶屋らしくないね。こちらは、多摩 大橋製麺だそう。信楽茶屋なのに、なんで信楽茶屋らしくない商品が出来たかと言うと麺屋...
2019/5/21 23:33:42

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