口コミ・レビュー・評価 - らーめん つけめん 虎テツ@羽村市

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口コミ・レビュー・評価

「ZATSUのラーメン」さんの口コミ・レビュー・評価<
訪問日:2019.3.24メニュー:味玉のせ肉鰹つけめん(\950)味:動物魚介コメント:今日紹介するのは、小作駅東口から少し歩いた所にある「虎テツ」。3月24日13:00頃の入店で先客は5人。 メニューは、「肉煮干らーめん」「肉鰹つけめん」「丸鶏中華そば」「虎テツやきそば」に「味玉」「メンマ」「レアチャーシュー」「煮込みチャーシュー」「海老辛味」等のトッピング、ご飯物、ドリンク類等。今回は、「味玉のせ肉鰹つけめん」チョイス。しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。 「味玉のせ肉鰹つけめん」950円 茶濁したつけ汁は、豚骨等の濃厚な動物系白湯スープをベースに節系を中心とした魚介を合わせた醤油味。どっしりとした動物系の濃厚さを感じさせながらも口当たり滑らかでまったり感があり、節系による和の風味を感じる優しい味わいと甘味のある醤油ダレがバランス良く合わさっていて美味しい♪...
2019/4/18 19:50:23

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