口コミ・レビュー・評価 - 凪 田町店@田町(芝浦)

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口コミ・レビュー・評価

「あまおじさんのラーメン紀行♪」さんの口コミ・レビュー・評価<
2018年の年末にメニューを絞ってソフトオープンしておりまして、何度か行ったら休みやら行列やらでなかなか行けなかったのよねぇ。 そんな訳で今回は日曜のお昼時にお邪魔してみました。 他の支店に無いような気がするメニューだと思うんだけど、唐揚げとミニチャーハンセットを塩に変更でお願いしました。 まずは銀ダレ(辛味)を混ぜずに一口いってみると、塩のような醤油のようなお味なんだけど煮干しがガッツリと効いていて美味いやねぇ。 昔、ゴールデン街で塩を食べた時は生田スイート(笑)な甘みが前に出ていたと思うんだけどブラッシュアップしたみたいね。 具には柔らかいローストポークとネギのみですがスープが主役のこの一品にはこれで充分ですよ。 麺は捻れある力強い太麺でもっちもちで美味いなぁ。 幅広の一反麺も入ってますな。 後半は煮干酢を入れてさっぱりとさせて美味しく完食。 サイドのチャーハンは味付け控えめで煮干飯って感じかな。...
2019/4/16 7:29:51

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