口コミ・レビュー・評価 - 2019/02/12 すみれ横浜店@桜木町(塩)

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口コミ・レビュー・評価

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先日新横浜ラーメン博物館を卒業した「すみれ」が明日2/13に野毛にオープン。今日はオープン前のレセプションに参加させてもらいました。かなり間口が広い物件です。 右の方に暖簾と出入り口。 左はしに木製の看板です。祝い花がなくなった頃の昼に再度外観見てみたいですね。今日は暗いし、花だらけだしだったんで。 ラーメンは味噌、正油、味噌に昔風。半ラーメンがあるのは飲みの〆用でしょうかね。ラーメン博物館からの流れってこともあるのかも。 ご飯物はチャーハン、すみれご飯、おにめしなど。 さて、今日は3人で来ましたからねー。これは塩。白いのはかまぼこっす。 正油。黒いぜ! 味噌。すみれと聞くと多くが味噌ミソみそ言うんだよなー(笑) おでぃたんは実はここでは塩が好きなの。うん、美味しい~。 札幌出身者にはやはり、西山最高なのです。 正油。これもいかにも、すみれ。 麺もすぐに黒く染まるよ。これよ、これ。...
2019/2/13 7:44:58

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