口コミ・レビュー・評価 - 11月某日 松茶屋らーめん亭@北新井(新潟県)

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口コミ・レビュー・評価

「Edgeのらーめん徒然草」さんの口コミ・レビュー・評価<
とん汁ラーメン@900 ご当地ラーメンとして局地的話題のとん汁ラーメンはこちらが発祥とのこと。妙高地方のメイン国道沿いにあり、元は松茶屋というドライブインとらーめん亭という2つの店の合併とのこと。道路を挟んだ向かいに未使用店舗があり往時を偲ばせる。その系譜から、店内はたいへん広く団体客も収容できる。ドライブインの名残で飯物メニューも豊富。ちなみに、店名は「まっちゃや」と読むとか。そういえば、近くの有名店オーモリラーメンもドライブイン兼製麺所だったらしい。 白味噌ベースのスープはまさしくとん汁の様相。中太麺にたっぷりのとん汁が掛かっているかのよう。とん汁は、大きくカットした玉葱がたっぷりと入っており、大きな豆腐が鎮座する。豚肉もたっぷり入り、人参、じゃがいもなども入る。...
2019/1/11 5:53:45

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