口コミ・レビュー・評価 - 麺処ほん田@東十条  〜チュルチュル昆布 〜

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口コミ・レビュー・評価

「もるせがのラーメン二郎ときどきB級グルメ」さんの口コミ・レビュー・評価<
9月14日のことです。この日は天気予報によると降水確率が70%〜80%と、並ぶ際に傘をさすのを覚悟して東十条に向かいました。が。写真でも分かるようにまばらに青空が見えるような天気でした。 開店前に到着で先客は無し。丸椅子に座ってその刻を待ちます。そして今回も定時より前に開店 購入したのは提供期間内に再度食べられるかな? と思っていた季節限定メニューの濃厚昆布水の淡麗つけ麺。それからは前回同様に店主さんの無駄のないオペレーションを眺めていました。僕が普段行くラーメン屋にありがちな不必要にピリつく空気感はそこにはありません。僕はラーメン屋さんは職人の部分と商売人の部分のバランスだと思います。どちらに偏り過ぎているのもいただけないかなと思います。具体例を挙げたらキリがないのでここでは割愛します。そうこうしていたら。 着ド〜〜ン!...
2018/9/20 18:33:20

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