口コミ・レビュー・評価 - 壱席参頂@喜多方市

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「ペンタトニック」さんの口コミ・レビュー・評価<
壱席参頂 もともとカフェだった場所に居抜きでオープンしたお店。ラーメン店とは思えないインテリアは、まさにカフェ!なんデス!!こういう落ち着いた雰囲気って好きだな~。 テーブル席 カウンター席 キャパ(約30名)(土曜日10:30頃 晴れ)お客さん×0名禁煙(ランチタイムのみ?)メニュー(税込) ギンギラ煮干しラーメン(700円) 喜多方では珍しい煮干系。予想外にこってり濃厚で美味しかったな~。煮干しがガツン!!と効いた賛否が分かれそうな個性的な味わいなんだけど、そのクセが癖になるだよねぇ~。 多加水の平打ち縮れ麺は喜多方ラーメンの基本形。一般的なものより細め&縮れ強めな印象だったな~。 メンマというよりはチンジャオロースの筍みたいな感じ~ まあ隊員的には、もっと濃い目の方が好みだけど、トロトロ柔らか~な仕上がりで美味しかったな~。スープ ★★★★☆ 煮干しがガツン!!麺 ★★★★☆ スープが良く絡むんだよね。具...
2018/2/23 7:00:00

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