口コミ・レビュー・評価 - 丸見食堂@喜多方市

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口コミ・レビュー・評価

「ペンタトニック」さんの口コミ・レビュー・評価<
丸見食堂 喜多方老麺会のラーメンマップにも載っている加盟店。駅から歩いて数分の恵まれたロケーションだね。数年前にリニューアル?メニューを見ると街場の中華屋さんって感じなんだけど、白を基調とした内装は中華っぽさを排除したモダンな印象なんデス。 テーブル席 カウンター席 キャパ(約22名)2階にも席があるようだけど、見確認デス。(土曜日10:10頃 晴れ)2階に予約の団体さん?喫煙可 各テーブルとカウンターにティッシュ完備メニュー(税込み) ラーメンにお新香が付くのが喜多方流。 自家製 きざみ叉焼ラーメン(800円) 良く言えば上品とかあっさりだけど、塩梅も出汁の素材感も温度も控え目というか非常に物足りない印象だったんだよね……。 喜多方では一般的な多加水の平打ち縮れ麺。まあ隊員には湯で加減が柔らか過ぎたかも……。 ジャクジャクメンマは、しっかり濃い目の味付け。...
2018/2/14 8:05:27

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