口コミ・レビュー・評価 - Aux Gourmands@麻布十番(アッラガルム醤油ラーメン 319/'17)

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口コミ・レビュー・評価

「ぼぶのラーメン紀行」さんの口コミ・レビュー・評価<
訪問日時:2017/11/28 11:45何やら飯倉のフレンチで、ランチにラーメンを始めたとのこと。異業種ラーメンは興味ありまくりなので、早速行ってみた。昔、たまに行っていた飯倉のキャンティの先を右に曲がると、 ここだね。えーっと。お、あるね! 読むのもそこそこに階段を上がりドアを開けると、笑顔のシェフがお出迎え。あれ。この人どこかで会ったことあるような。。。※あとで思い出した。お願いランキングに出演していた辛口シェフだ。それと、ボクシング元ミドル級王者だということだ。席に座ると、メニューを持ってきてくれて、軽く説明してくれる。 基本は塩ラーメン、アッラガルムというイタリアの魚醤を使った醤油ラーメン、その他に日替わりの限定があり、今日は宮城の牡蠣を使ったラーメンだとか。ちょっと迷って、醤油ラーメンにしてみた。店の雰囲気はさすがはフレンチ。夜の賑やかさがわかるようだ。 箸置きはシェフの趣味かな。 4分後、具 いやさ...
2017/11/28 21:25:47

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