口コミ・レビュー・評価 - ばんや@下高井戸の無化調らーめん

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東京都世田谷区、京王線・世田谷線の下高井戸駅にある「中華そば ばんや」に行きました。 この界隈でとても好きなお店のひとつです。 下高井戸駅の北口側、駅からすぐのところ。下高井戸駅は京王線の各駅停車と快速が停まります。 この写真の奥の方の左右の道路が踏切に続く下高井戸商店街の通りです。 メニューはこんな感じ。店内は J の字型のカウンターが11席。食券制です。 こちら、無化調のラーメンを出すお店でして。保存料や化学調味料などを使用していないということ。水にもこだわりがあるようです。はんつ遠藤さんの「無化調ラーメンMAP」という本にも掲載されていました。 自然海塩そば 650円 + もやし 100円 僕はこの塩ともやしの組み合わせが一番好きでよく食べます。 もやしの上から魚粉が少しだけパラリ。 「そぼろ」の肉が入っていて、これがいいのよ。...
2012/9/4 1:00:32

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