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口コミ・レビュー・評価
「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの口コミ・レビュー・評価<大阪府茨木市。『麺屋一慶』 かなり久しぶりの訪問。 光が反射してしまってどうも。。“つけ麺” ※数量限定 麺は平打ちの太麺でモチモチとした食感で小麦の風味豊か。今も京都の『麺屋棣鄂』さんなのかな？とにかく美味い美味い♪バラ肉のチャーシューは炙られていてジューシーで香ばしく、コチラのクオリティ高し。ただし、個人的にはその香ばしさが麺にもうつってしまって、麺を啜った時にちょっと違和感。ワガママを言わせてもらえば、コチラのチャーシューは別皿で提供された方が嬉しいかな。 つけ汁は鶏ベースの動物系に魚介。特に鰹の風味が強く感じられる仕上がりでかなり美味い♪麺との相性も良く、ほんのりとスパイシーさも感じて食欲が湧く♪最後はもちろんスープ割。 目の前で店主さん自ら割スープを注いでくれる。さっぱりと最後まで楽しめる美味しい1杯だと思います。【おススメ度】★★★★★★★★☆☆『麺屋一慶』...
2012/9/1 8:00:10
登録済みブログの新着レビュー
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麺屋 翔 品川店＠品川にて『辛味噌らーめん、 コー...
(2020/1/20)
一日神奈川を縦断して、最後は品川へ。 行っていないお店に行っとくかなーなんて思って品達の『中本』の前まで来て、訪問済だったことを思い出しました（爆） ということで色々見て回って『翔』を訪問することにしま ... -
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(2020/1/20)
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らぁめん 鴇＠藤沢（神奈川県） 「白醤油」
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吉乃や あっさり醤油や黒ゴマ担々麺
(2020/1/19)
長岡市にある「吉乃や」へと行ってきました。 注文したのはこちら黒ゴマ担々麺 品名の通りに黒胡麻が使われたスープは、真っ黒な見た目がインパクト大です。味の方もしっかりとした旨味のあるスープに胡麻のコクが加 ...
