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口コミ・レビュー・評価
「『生涯麺食』ピラニスト日記」さんの口コミ・レビュー・評価<大阪府茨木市。『麺屋一慶』 かなり久しぶりの訪問。 光が反射してしまってどうも。。“つけ麺” ※数量限定 麺は平打ちの太麺でモチモチとした食感で小麦の風味豊か。今も京都の『麺屋棣鄂』さんなのかな？とにかく美味い美味い♪バラ肉のチャーシューは炙られていてジューシーで香ばしく、コチラのクオリティ高し。ただし、個人的にはその香ばしさが麺にもうつってしまって、麺を啜った時にちょっと違和感。ワガママを言わせてもらえば、コチラのチャーシューは別皿で提供された方が嬉しいかな。 つけ汁は鶏ベースの動物系に魚介。特に鰹の風味が強く感じられる仕上がりでかなり美味い♪麺との相性も良く、ほんのりとスパイシーさも感じて食欲が湧く♪最後はもちろんスープ割。 目の前で店主さん自ら割スープを注いでくれる。さっぱりと最後まで楽しめる美味しい1杯だと思います。【おススメ度】★★★★★★★★☆☆『麺屋一慶』...
2012/9/1 8:00:10
登録済みブログの新着レビュー
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19/297 皇家黄牛肉麺：半筋半肉麺（紅焼）
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Tombo＠吉祥寺 「冷やしらぁ麺（醤油）」
(2019/9/19)
地雷源のボスが生み出した 我流旨味ソバに惚れて、門を叩いたという店主榎本直記氏が手掛ける人気店。「Tombo」。 続きを読む -
新宿御苑前「四川担担麺 阿吽」白胡麻つゆ無し担担...
(2019/9/19)
どうしてもシビれる汁なし担担麺をたまに食べたくなっちゃうんですよね。 ということで、行ってまいりました。 新宿御苑前の「阿吽」です。 新宿通り沿いにあります。 ランチタイムでしたが、ちょうど一席開いていま ... -
麺や 青雲志 （２７回目）
(2019/9/19)
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家系ラーメン たつ家/ネギチャーシューメン (880円)
(2019/9/18)
■家系ラーメン たつ家(栃木県宇都宮市) 約1年ぶりのたつ家さんです 19時前の到着で先客は10名前後で後客は5～6名でした 入店して食券を購入します 前に王道家さんで食べて美味しかったので今回はネギチャーシューメンを ...
