ラーメンニュース - 「煮干しラヴァーの聖地」が宮城に新たに誕生!「中華蕎麦 會」 -

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「煮干しラヴァーの聖地」が宮城に新たに誕生!「中華蕎麦 會」煮干しが主役のラーメンは多々あれど、ここまで限界へと挑んだラーメンはこの「中華蕎麦 會」(かい)のみだろう。特上のセグロイワシにシロクチイワシ、アジなどを繊細に組み合わせた煮干しダシが、すべての主役だ。これを豚骨や丸鶏などのスープと合わせ、ダブルスープに。 »
2018/10/13 1:41:12

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