ラーメンニュース - 千葉・ジモト愛が詰まった“千産千消”にこだわるラーメンを! -

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千葉・ジモト愛が詰まった“千産千消”にこだわるラーメンを!店主はラーメン店や飲食店での修業経験はなく、4年にわたる研究と試作を続け、独学でこの味にたどり着いたという。ここで食べたいのは、「中華そば」(750円)。プツンと噛み切れる歯応えが特徴の低加水率の麺は、全粒粉が使われていて、小麦の風味がしっかり残る。中華そば ... »
2018/10/11 19:41:15

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