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つけ麺の名店「六厘舎」が新店 代名詞"魚介”封印の「おいしい裏切り」ラーメンってツルツルとすするイメージがありますけれど、つけ麺ってズズズっとすするイメージ、ありませんか? 最初の「ズズズ」で、ちょっとビックリしました。つけ麺のスープ特有の酸味も、魚介の香りもないのです。 六厘舎系列の「濃厚魚介とんこつ」という従来の方程式が孫作の ...
2018/8/15 12:41:16

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