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旨い店はタクシー運転手に訊け! 麺とスープが昼夜で変わる、池尻大橋の絶品つけ麺『麺処 和利道』1軒のラーメン屋で昼夜“別メニュー”を出す店はあっても、同じメニュー名で味をさりげなく変える、そんなお店には、私でもなかなか出くわしたことはありません。 今回ご紹介する池尻大橋の『麺処 和利道(わりと)』さんは、同じ名前の「つけめん」を、昼と夜のベースのスープを微妙に変えるという“味変”を操り出すつけめん ... »
2018/4/21 14:41:13

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