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「行列のできる店のラーメン 沖縄」発売(日清食品チルド)... ◇商品特徴=麺類。シリーズ新アイテム。小麦の風味にこだわり、しっかりとしたコシのある食感の麺を使用。 A=〈沖縄〉表面にざらつきを持たせた沖縄風平打ち麺。カツオと豚の合わせだしを使用した、あっさりとしながらもコクのあるスープ。 B=〈冷やし担々麺〉手もみ風中太麺。 »
2017/3/24 1:42:11

北海道ラーメン!あなたは「塩」派?「味噌」派?それとも「醤油」派?エキサイトニュース北海道三大ラーメン北海道には三大ラーメンと呼ばれるものがあります! みなさんもご存知の3種類のラーメンがそれに当たりますが、それぞれよく食べられる地域が異なります。 ・「塩」 ・・・函館ラーメン・「味噌」・・・札幌ラーメン・「醤油」・・・旭川ラーメン 「そりゃもう北海道いくなら ...
2017/3/24 1:42:11

ORICON NEWS博多のラーメンスタジアムに新しく4店舗が仲間入り!ORICON NEWS小麦の風味が感じられる細ストレート麺が特徴。 「新福菜館」「らーめん二男坊」は、ラーメンスタジアムファンのラブコールを受けて再登場!また、東北復興のシンボル「かもめ食堂」や、福岡で人気の「大明担担麺」などバラエティ豊かな店舗がそろう。【福岡ウォーカー編集部/鶴田 ... »
2017/3/24 0:42:00

北海道 食の探知記(16)純連 強い信念で伝統の味守る【北海道】札幌で50年以上続く老舗ラーメン店「純連」。3代目社長である山岸敬典氏は「先代、先々代から続くこの味をしっかりと守っていきたい」と意気込みを語る。 同氏は、純連で10年以上修業を積み真摯(しんし)にラーメンを作り続けて2011年、3代目に就任した。当初は食べ ...
2017/3/24 0:42:00

「日清の冷やしラーメン 醤油」発売(日清食品チルド)新「日清の冷やしラーメン」シリーズ。ゆで上げ後に冷水でしめたコシのある中華麺を、コクがある冷たいスープですっきりと楽しむ新感覚の味。 A=〈醤油〉歯切れがよく、スープがよく絡む手もみ風のちぢれ麺。和風だしをベースに煮干しの香りを利かせた、コクのある淡麗系の醤油 ... »
2017/3/24 0:42:00

日清食品チルド、「行列のできる店のラーメン」でブルーシールアイスが当たるキャンペーン日清食品チルドは、「行列のできる店のラーメン」の春夏限定商品「行列のできる店のラーメン〈沖縄2人前〉〈冷し担々麺2人前〉〈冷しジャージャー麺2人前〉」を対象とした「ブルーシールアイスギフトプレゼントキャンペーン」を実施している。「ブルーシールアイスギフト12種 ... »
2017/3/24 0:41:59

念願叶ってやっと関西に!行く前に知りたい“ラーメン二郎”の基礎知識ジロリアン”と呼ばれるファンが全国にいる超人気ラーメン店「ラーメン二郎」が、ついに関西にやって来る! 4月2日(日)にオープンする二郎が、初出店の地に選んだのはラーメンの激戦区、京都・一乗寺。とにかく安くてボリューム満点のラーメンは、この春、話題になること間違いなし ... »
2017/3/23 23:42:05

日刊サイゾー (風刺記事) (プレスリリース) (ブログ)「ラーメンは減点法の食べ物」である日刊サイゾー (風刺記事) (プレスリリース) (ブログ)さて、最近、僕には非常にお気に入りのラーメン店がある。一番ハマっていた時期は、わざわざ電車に乗って毎日のように通った。このラーメンを食べたときには、ちょっとそれまで味わったことのない感動があった。10席もない小さめのラーメン店なのだが、すべてにおいて非の ...
2017/3/23 23:42:05

愛知・豊田の名店「よこじ」プロデュースの注目店がオープン!愛知県豊田市で不動の人気を誇るラーメン店「麺屋よこじ」(現在はリニューアル準備中)。店主の横山純也氏は、ラーメン店主という顔だけでなく、現在は店舗プロデュースも行うほどの辣腕で知られる。そんな横山氏がメニューを監修し、多くのフリークが開店を待ち焦がれていた ... »
2017/3/23 23:42:04

もやし窮状に「二郎どうなる?」3月9日にもやし生産者協会が、もやし生産者の現実と経営環境の実態を告白した。15日にその内容が同協会HPで公開されると、もやしの値上げの可能性を示唆するような深刻さに、ネットは騒然となった。[ 記事全文 ] ... »
2017/3/23 22:42:05

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