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PR TIMES (プレスリリース)外食業界の食品・飲料・設備・サービスが一堂に集結する商談展示会「外食ビジネスウィーク 2018」 新企画 ライブキッチンステージ開催!!PR TIMES (プレスリリース)一社)日本ラーメン協会副理事長つけめん玉 店主 玉川 正視 氏(一社)日本ラーメン協会理事(株)ラーメンデータバンク取締役会長大崎 裕史 氏関西ラーメン産業展で先行実施した「低糖質麺」をテーマにした実演バージョンセミナー。 ジビエに続く、新食材探求シリーズvol.②。
2018/8/16 11:41:08

暑い夏にさっぱり塩味 「まんたらぁめん塩」が人気秋田市仁別のクアドーム「ザ・ブーン」で地場産の塩を使った塩ラーメン「まんたらぁめん塩」が人気だ。 運営する太平山観光開発が考案。スープは福祉健康新屋温泉(同市新屋)が温泉水から製造した食塩と、高橋し ... 記事全文を読む ❯ ...
2018/8/16 10:41:05

「ビジュアル系のイメージぶち壊し」シド・Shinjiの“大醜態” に、ネット騒然ニフティニュース番組中、Shinjiは「ラーメンが好きすぎてバンドの幻想的なイメージを壊していること」について反省。1日半かけて完全オリジナルラーメンを作ったり、暇さえあればラーメン仲間とひたすらラーメン店に出向いたりと、ラーメンへのただならぬこだわりが明らかとなった。年間で400軒 ... »
2018/8/16 6:41:18

今すぐ、行こう! 食べて、見て応援! 呉に来てクレ!!【水害被害の呉市を歩く】その看板メニューはカレーラーメン。 シメにカレーラーメンは重そうに見えるだろう。でも、違う。ここのカレーラーメンは、ツルツルと腹に収まる計算し尽くされた逸品なのである。 近年「食べて応援」というスタイルは、誰にでもできる支援として、広く知られるところ。とりわけ、現在の呉 ... »
2018/8/16 6:41:17

このニトリグッズで、ズボラーさんが大好きなアレが火を使わずに作れますよ…|マイ定番スタイルROOMIE休日のお昼時、ズボラーな私は、サッと作れるインスタントラーメンに手が伸びがち。 カップラーメンと違って、しっかり野菜も取れるのがインスタントラーメンのいいところです。 でも、クーラーの冷気が届きにくいキッチンでは、コンロでお湯を沸かすだけでも汗ばむのがイヤなんです ...
2018/8/16 6:41:17

livedoorほったらかすだけで極上チャーシュー!行列ラーメン店の味を再現livedoor大学生のときからラーメン評論家として活動。おいしいラーメンを食べ歩きそれをさまざまな媒体で発信中。とくに女性が好きなラーメン情報を集めるのを得意としている。取材した店舗数は400店舗超。執筆のほか、メニューのプロデュースやPRプランナーの一面も持ち、ニュースの ...
2018/8/15 22:41:08

ニフティニュースサンフランシスコを席巻した“リアル・ラーメン”が東京逆上陸!ニフティニュース2018年の東京ラーメン界のトレンドキーワードの一つが“逆輸入”。海外で成功を収めた店が続々凱旋を果たしている。そんな中、ついに真打ち登場。2016年に東京を飛び立ち、サンフラシスコで大成功を収めた「MENSHO SAN FRANCISCO」が7月13日に新宿にオープン。2年 ... »
2018/8/15 21:41:08

サンフランシスコを席巻した“リアル・ラーメン”が東京逆上陸!2018年の東京ラーメン界のトレンドキーワードの一つが“逆輸入”。海外で成功を収めた店が続々凱旋を果たしている。そんな中、ついに真打ち登場。2016年に東京を飛び立ち、サンフラシスコで大成功を収めた「MENSHO SAN FRANCISCO」が7月13日に新宿にオープン。2年 ... »
2018/8/15 20:41:12

サンフランシスコを席巻した“リアル・ラーメン”が東京逆上陸 ...2018年の東京ラーメン界のトレンドキーワードの一つが“逆輸入”。海外で成功を収めた店が続々凱旋を果たしている。そんな中、ついに真打ち登場。2016年に東京を ... »
2018/8/15 20:41:12

ORICON NEWSサンフランシスコを席巻した“リアル・ラーメン”が東京逆上陸! | ORICON ...ORICON NEWSサンフランシスコを席巻した“リアル・ラーメン”が東京逆上陸!|2018年の東京ラーメン界のトレンドキーワードの一つが“逆輸入”。海外で成功を収めた店が続々凱旋を ... »
2018/8/15 20:41:11

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