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【浪花ラーメン辞典(24)】ガツンと魚の風味、豚骨の甘味 「煮干しらーめん 二代目 玉五郎 黒門店」産経ニュース今週ご紹介するのは『煮干しらーめん 玉五郎 黒門店』。場所は朝から賑わう黒門市場のすぐそば。そこに通りにまで煮干しと和だしの香りの広がる小さなラーメン店がある。店はカウンター12席。1号店のオープンから7年、今や東京も含め15店に膨らんだ『玉五郎』。 豚骨や鶏 ...
2014/11/15 12:02:28

今井麻美のSSG:“ミンゴスとラーメン”【スタッフコラム】ファミ通.comこんにちは。謎の司令官をやっております、みよでございます。これが掲載されるタイミングを考えると、『little legacy』や先日行われた朗読のお話……を書くべきなのですが、どっちも書けない! 朗読は、別の仕事に追われていけなかったし(涙)、『little legacy』のアルバムはまだ ...
2014/11/14 15:28:20

スポーツ報知 ロンゴリア「スシ、ラーメン、ウドン日本食が好き」スポーツ報知一番驚いたのは、ファンの応援スタイルだよ。日本人の野球への情熱を感じるね」と笑顔。「日本はとてもきれいな国。路上にゴミが落ちていないのが素晴らしいよ。スシ、ラーメン、ウドンなどの日本食が好きなんだ。日本でもおいしいお店があったら、教えて下さい」と報道陣に“逆 ...
2014/11/14 14:55:13

日本初の屋台の祭典「福岡天神ザ・屋台フェスティバル2014」東スポWeb日本初の屋台の祭典「福岡天神ザ・屋台フェスティバル2014」が15日(土)、16日(日)の2日間、福岡市役所ふれあい広場で開催される。 日本人にとって屋台とは安くて早くておいしいファストフードの元祖的なものだ。中でも長浜のラーメン屋台は有名で、観光ガイドにも載って ...and more »
2014/11/14 12:12:58

「立川らぁ麺団」が「立川タンタン麺ラリー」-期間限定で海老肉餡のタンタン麺も立川経済新聞立川らぁ麺団」は、立川駅北口のラーメン店「煮干しらーめん 青樹」(高松町3)、「美麺屋 楽観」(曙町2)、「麺屋 はやぶさ」(同)、「立川中華そば ととホンテン」の4店舗で結成。テーマを決めて創作ラーメンを提供するコラボイベントを不定期で開いている。8回目となる今回は11月7 ...
2014/11/14 12:09:24

ラーメンの集客力は絶大(1) JTBとJRAが「ラーメンダービー」トラベルニュースatラーメンが熱い。スープだけではない。まちなかの人気店には長蛇の列ができ、ラーメンを特集した雑誌は爆発的に売れる。「ラヲタ」と呼ばれる人種も登場するなど、その人気はすさまじい。この秋、ラーメンの集客力を生かしたイベントが京都、大阪で相次いで開かれる。
2014/11/14 10:23:45

福岡ラーメンショーに全国各地の“おいしすぎるラーメン”が集結!ウオーカープラス【出店店舗】中華そば しながわ(東京都)、函館塩ラーメン専門店 えん楽×ラーメン次郎長(北海道)、金澤味噌らぁめん 秀(石川県)、鶏王 けいすけ(東京都)、麺肴 ひづき(長野県)、つけめん頑者(埼玉県)、らーめん処 潤(新潟県)、ラーメン まこと屋(大阪府)、本田商店×清陽軒×モヒカン ...
2014/11/13 23:25:33

日刊アメーバニュース 神奈川県・横浜博覧館で、パンダラーメンが味わえる「ラーメン祭」を開催日刊アメーバニュース1階店頭ではおみやげに人気の即席めん「パンダラーメン」をその場で味わえる屋台が新登場。同イベントのために新開発した黒い生麺のパンダラーメンは、白いスープが決め手のとんこつ味と、中華街ならではの四川風味の2種類で、イラストのりもついて見た目にも楽しませて ...and more »
2014/11/13 20:44:44

北海道版・味覇(ウェイパァー)や! ベル食品「ラーメンスープ華味」で料理の味がグッと深くなる!!ロケットニュース24とある日のこと。北海道在住の知人から「まだネタ探してます?」と連絡があった。「もちろん!」と答えると、「たぶん東京には無いと思うんですよね」と教えてくれたのが『ラーメンスープ華味(かみ)』である。うむ、たしかに東京で見かけたことは無い。 知人いわく、「お湯に溶かすだけ ...
2014/11/13 20:08:35

こんなの見たことない! 古民家を利用した料亭のような雰囲気のラーメン店ガジェット通信11月12日に放送された「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で「あなたの代わりに行ってきます」と題し、お笑いコンビ「おぎやはぎ」の矢作兼さんが「天下一品 上朝宮店」(滋賀県甲賀市)を訪れた。 「天下一品」といえばこってりとした味が特徴の人気ラーメン ...and more »
2014/11/13 19:52:32

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