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毎日新聞 ラーメン:ベジタリアン向け続々 新横浜ラーメン博物館毎日新聞一見すると、麺にチャーシューがのった普通の豚骨ラーメン。だが実は、スープも具も、使っているのは野菜のみ。チャーシューも大豆でできている−−。新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区)の老舗・熊本とんこつラーメン「こむらさき」の新商品だ。東京五輪開催を前に外国人観光 ...
2015/1/23 15:42:01

AKB48・島崎遥香の「ラーメンより大好きなもの」が判明、ファンの間で泣けると話題にAOL Newsこれはトークアプリ・755上でやりとりされた一般ユーザーとの会話の中でのひとコマで、島崎は「大好きなもの」として「ラーメン」を挙げたのだが、その後、ファンたちからは「○○とラーメンはどっちが好きか?」という質問が殺到。そのたびに「ラーメン」と回答し続けた。なお、今回、 ...and more »
2015/1/23 13:42:01

ガジェット通信 昼と夜の顔を持つお店。「麺屋黒琥」が東海エリア初出店。1月24日(土)24時からオープン!ガジェット通信店内は32席を用意し、麺は店主こだわりの自家製マー油(焦がしにんにく油)が入った黒いやみつきとんこつ醤油の黒琥ラーメン(税込800円)をはじめ、辛さの中に奥深いうま味のあるとんこ つ醤油スープに自家製ラー油にとうふを使用した赤琥ラーメン(税込800円)、上品な旨味が ...and more »
2015/1/23 12:42:01

流行のちょい呑みが無料!!?「麺屋黒琥-KUROKO-吉祥寺」明日1/23(金)より期間限定開催!!SankeiBiz... 油)が入った黒いやみつきとんこつ醤油の黒琥ラーメン、辛さの中に奥深いうま味のあるとんこつ醤油スープに自家製ラー油にとうふを使用した赤琥ラーメン、上品な旨味が広がるとんこつスープとさば煮干しのWダブルスープの魚介とんこつラーメンやつけ麺など、こだわりの〆の ...
2015/1/23 11:42:02

福島民報 平成27年2月11日は白河だるま市 ダルライザーら本社でPR福島民報本部を置くマイタウン白河では、市内のラーメン店でつくるラーメン部会が伝統のしょうゆをベースにした白河ラーメンを限定1000食、500円(消費税込み)で販売する。 だるま市に関する問い合わせは、白河観光物産協会 電話0248(22)1147へ。 ◇ ◇ 白河市の深谷政勝産業 ...and more »
2015/1/23 11:42:01

IRORIO(イロリオ) - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議 女性専用席から“イケ麺”まで!?今春開催の「ラーメン女子博」とは?IRORIO(イロリオ) - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議バリエーションも豊富になり、オシャレなお店が増えているものの、未だに男性客が圧倒的に多いのも事実だ。 「何となく独りで入りづらい」そんなことを思っている女性に嬉しいイベント「ラーメン女子博15′ –Ramen girls Festival-」が、3月7日(土)、8日(日)横浜赤レンガ倉庫にて ...and more »
2015/1/23 11:42:01

『初代讃岐うどん王』がつくる深いラーメン (1/2ページ)ZAKZAK1月17日、小田急線長後駅から徒歩3分の所にラーメン店がオープン。開店時間は午前11時なのに2時間前の9時頃から最初の組が並び始めたという。ピーク時には40人以上の行列ができ、地元の人は「何事?」と驚いたことであろう。その店の名は「はまんど湘南」。
2015/1/23 10:42:01

ちょい呑みが無料!?「麺屋黒琥-KUROKO-吉祥寺」本日より期間限定開催!Qeticオープン記念キャンペーン第二弾>では、LINE@にて「麵屋黒琥-KUROKO-吉祥寺」を友達登録していただいた方全員に、通常のラーメン店では味わえない空間と当店のこだわりを詰め込んだ一品、店主がお客様に喜んでいただく為に毎日素材にこだわりご提供する“ジューシー ...and more »
2015/1/23 10:42:01

川越シェフが「とりこになった」! 豚骨つけだれとゆで加減が絶妙「得製つけ麺」日刊アメーバニュース1月19日放送の「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜0時50分)で「川越達也&オードリーの抜き打ち発掘レストラン!~1年以内にオープンした最新ラーメン店編~」と題し、お笑いコンビ「オードリー」の若林正恭さんと春日俊彰さん、料理人の川越達也さんが「 ...and more »
2015/1/23 9:42:01

ガジェット通信 ラーメン通注目の「製麺所」5選ガジェット通信秘伝のタレにこだわりのスープ。とかく「汁」が注目されがちだが、ラーメンはやはり「麺類」なのだ。店名に「麺屋」を掲げるラーメン屋も多く、ラーメン通たちは「麺」にもこだわりを持つ。そんなラーメン通の厳しい舌にこたえるべくしのぎを削るのが、各地の有名店に麺を卸す「製麺所」 ...
2015/1/23 9:42:01

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