ラーメンニュース

あの店この人:ラーメン店「フジヤマ５５外伝」 ／三重毎日新聞山路貞満店長（３９）は「お客さんが『おいしかったよ』と笑顔で帰ってもらえる店にしたい」と話す。 看板の「台湾まぜそば」（７８０円）は汁がなく、めんにピリ辛ミンチ、ニラ、ネギ、のり、卵黄を混ぜて食べる。めんを食べた後の「追いめし」が無料なのもうれしい。「二郎系ラーメン」（７６０ ...

ねとらぼつけ麺のスープやトッピングにたっぷりのイチゴを使用 麺屋武蔵新宿総本店が「苺つけ麺」を限定販売ねとらぼ麺のトッピングにはイチゴや5種のハーブ、ミント風味の蒸し鶏が添えてあるほか、食べ終わったあとにスープに注ぐ“スープ割り”はミルクとなっている。過去にもロッテとコラボして「チョコラーメン」やロッテリアと「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を発売するなど、斬新なラーメンを生み出し ...and more »

ココナッツオイルと味噌の衝撃コラボ!! 「ココナッツMISOラーメン」で三十路ライターのカサカサ具合は潤うのか…実際に食べに行ってみた！BIGLOBEニュースココナッツと味噌ラーメン!? 味の想像がつかない……しかも場所が赤羽と聞けば、そのディープさに戦慄した記憶が蘇ります。が、三十路も半ば、このカサカサ具合が少しでも潤うんであれば赤羽まで行くのもココナッツオイル入りラーメンを食べるのもやぶさかではない！and more »

BIGLOBEニュース【グルメ】ホッキ貝メニューが豊富すぎる北海道・苫小牧「マルトマ食堂」で絶品ホッキカレーを食べてみた！BIGLOBEニュース以前の記事で、北海道・苫小牧の「ほっき貝資料館」についてお伝えした。この施設に代表されるように、苫小牧はホッキ貝の一大産地である。 そのホッキ貝にトコトンこだわった食堂をご紹介したいと思う。そのお店には、ありとあらゆるホッキ貝メニューが存在する。ホッキラーメン、 ...and more »

インフォシークティーヌンの元祖トムヤムラーメンがカップ麺で登場インフォシークエースコックはタイ料理店とコラボした｢ティーヌン監修 元祖トムヤムラーメン｣を、3月30日(月)から全国で新発売する(希望小売価格・税抜205円)。 ティーヌンは1992年、東京・高田馬場に1号店をオープン、首都圏を中心に数店を構えるタイ料理店。高田馬場にある西早稲田本店 ...and more »

夕刊アメーバニュースGoogleロゴがインスタントラーメン発明の父生誕105周年のアニメーションに！夕刊アメーバニュース先日は「本日3月3日は桃の節句！ Googleロゴが流し雛のアニメーションイラストに」という記事でGoogleロゴが流し雛のアニメーションになっていて、再生させと、流し雛が水面にふわふわと漂う様子がアニメーションするのをお伝えした。本日は、チキンラーメンとカップラーメンの ...and more »

3月5日のGoogleロゴはインスタントラーメンの父・安藤百福生誕記念デザインマイナビニュース偉人の誕生日や記念日などを祝うため、特別なデザインとなるGoogleのロゴ「Doodle」。本日3月5日は、世界で初めてインスタントラーメンを発明した日清食品の創業者・安藤百福氏の生誕105周年を記念した特別デザインのロゴが公開されている。and more »

タイ料理店ティーヌンの「元祖トムヤムラーメン」がカップめんに！エースコックからえん食べこの商品は、トムヤムクンに中華めんを合わせた“トムヤムラーメン”を初めて世の中に提供したとされるタイ料理店「ティーヌン」の看板メニュー「元祖トムヤムラーメン」を再現したカップめん。チキン、えび、魚醤の旨みに、レモングラスの酸味や唐辛子の辛み、ココナッツミルクの ...and more »

【兵庫みやげ】姫路市民のソウルフード「えきそば」を食べてみた / これは本場でも食べてみたくなるウマさ！BIGLOBEニューススープは和風出汁ベースだから、言葉で表現すると「そば味のラーメン」、もしくは「ラーメンのそば」ということになる……。わかりそうで全然わからないので、とりあえず作ってみることにした。 作り方はインスタントラーメンとほぼ同じ。ゆでた麺をお湯で煮立たせたスープに放り込み、 ...and more »

GourmetBizミシュラン掲載店も出店する「ラーメン女子博」、全8店の限定ラーメン発表。ビジュアルや美容を意識し女性向けに。GourmetBiz人目を気にせずラーメンを食べられる女性限定エリアではブランケットやレンゲの貸出しもされ、女性に嬉しいホスピタリティも満載。また、通常よりも小さめサイズの丼といった“女性の食べ心地”への配慮に加え、“美”を意識したスムージー等の飲み物やかき氷、美味しいラーメンを ...and more »