ラーメンニュース

「麺道GENTEN」店主の森山圭二さん、優子さん夫妻秋田経済新聞兎に角』（松戸市根本）のラーメンが好きでよく食べに行っていたところ、店主に店のオープンの話をしたら3日ほど修業させてもらうことになった。その時、開店する話がネット ... 主なメニューは、「らぁ麺」（700円）、「つけ麺」（700円）、「あえ麺」（700円）。スープは、とんこつ、鶏ガラ、 ...

県産品で激辛ラーメン岐阜新聞優勝を狙って用意したのは、県産品をふんだんに使った特別メニュー「スペシャル激辛ベトコンラーメン」（８００円）。厚切りの美濃けんとんとごろごろ入ったニンニクが目を引く。通常の２０倍という辛さだが、特製の具入りラー油で炒めた食材は味わい深く、辛さを忘れてしまう。６日 ...

東洋水産、カップ入り即席麺「マルちゃん でかまる 赤カラ味噌担々麺」を発売livedoor最強の次世代ラーメン決定戦！」とは、“今までになかった新しいラーメン＝「次世代ラーメン」を生み出す”ことをコンセプトに、「Yahoo！JAPAN」・「TRY（トライ）」協力のもと、全国のラーメン店に参加を募り、ユーザーの投票によって店・味が選ばれる、ユーザー参加型企画となって ...

ラーメン好き女子必見！「ラーメン女子博 15'」いよいよ開幕okmusic UP's3月7日（土）・8日（日）、横浜・赤レンガ倉庫にて「ラーメン女子博 15' –Ramen girls Festival-」が開催される。 ＜開催記事＞. コージーコーナーからイースター限定のとってもかわいいディズニースイーツ発売. 会場では、美容・健康というコンセプトをもとにトッピングができる ...and more »

ラーメン女子博限定！ 女性にうれしい豆乳ヘルシーラーメン！ガジェット通信同店は市ヶ谷駅から徒歩2分、独学でラーメンを学んできたという店主が、試行錯誤して考え出した創作メニューの数々は、決して他では食べる事の出来ない斬新な品ばかり。今回、「ラーメン女子博」に出す新作ラーメンとして提供された「豆乳海老白湯」（※「ラーメン女子博」限定） ...

肉なしでも納得 ヘルシーでしっかり食べた感じのする「ベジの和えソバ」ガジェット通信3月4日放送の「グッド！モーニング」（テレビ朝日系、毎週月～金曜午前4時55分）では「流行ウォッチ！ イマ知る」のコーナーで、ラーメン評論家のレイラさんと、B級グルメ王の柳生九兵衛さんらが「ソラノイロ japanese soup noodle free style」（東京都千代田区）を訪れた。

Business Media 誠くら寿司、純利益40％増 サイドメニューがけん引Business Media 誠回転ずしチェーン「くら寿司」を運営するくらコーポレーションが2015年10月期 第1四半期（2014年11月1日～2015年1月31日）の決算を発表した。ラーメンなどのサイドメニューが好調だったことや、人気キャラクターを起用したキャンペーンが功奏し、同四半期の純利益は10億円 ...and more »

ラー博・気仙沼「かもめ食堂」が卒業、現地で帰郷出店へ－館内では気仙沼ウィークも秋田経済新聞1942（昭和17）年に宮城県気仙沼漁港に創業した「かもめ食堂」は、ラーメンを始め定食なども提供し、漁港で働く人や周辺住民に愛されていた気仙沼の「シンボル的な食堂」。2006年には後継者不在を理由に閉店し、2011年の東日本大震災では、津波により店舗跡は全壊した。and more »

ソフト麺中華風まぐろあんかけ:給食に古里の味 「三崎まぐろラーメン」アレンジ 三浦市と市民有志 ／神奈川毎日新聞三浦市は１０、１１の両日、市内全小中学校１１校の給食で、地元で復活したご当地グルメ「三崎まぐろラーメン」をアレンジした献立「ソフト麺中華風まぐろあんかけ」を提供する。まちおこしを推進する市民ボランティア「三崎まぐろラーメンズ」が提案、協力したもので、メンバーらは「 ...

T-SITEニュース無料公開漫画『ラーメン食いてぇ！』が泣ける感動するで超話題T-SITEニュース林明輝『ラーメン食いてぇ！』の最終話が公開された。いま、読み終わった。よかったー。ちょっと泣いた。 2月26日(木)から、9日連続で1日1話ずつWEB上にアップされ、今日全話がそろった。 ていねいな描写、巧みな伏線。奇譚でありながら進むべき道がまっすぐで、読者をすっと ...