ラーメンニュース

県産品で激辛ラーメン岐阜新聞優勝を狙って用意したのは、県産品をふんだんに使った特別メニュー「スペシャル激辛ベトコンラーメン」（８００円）。厚切りの美濃けんとんとごろごろ入ったニンニクが目を引く。通常の２０倍という辛さだが、特製の具入りラー油で炒めた食材は味わい深く、辛さを忘れてしまう。６日 ...

東洋水産、カップ入り即席麺「マルちゃん でかまる 赤カラ味噌担々麺」を発売livedoor最強の次世代ラーメン決定戦！」とは、“今までになかった新しいラーメン＝「次世代ラーメン」を生み出す”ことをコンセプトに、「Yahoo！JAPAN」・「TRY（トライ）」協力のもと、全国のラーメン店に参加を募り、ユーザーの投票によって店・味が選ばれる、ユーザー参加型企画となって ...

ラーメン好き女子必見！「ラーメン女子博 15'」いよいよ開幕okmusic UP's3月7日（土）・8日（日）、横浜・赤レンガ倉庫にて「ラーメン女子博 15' –Ramen girls Festival-」が開催される。 ＜開催記事＞. コージーコーナーからイースター限定のとってもかわいいディズニースイーツ発売. 会場では、美容・健康というコンセプトをもとにトッピングができる ...and more »

ラーメン女子博限定！ 女性にうれしい豆乳ヘルシーラーメン！ガジェット通信同店は市ヶ谷駅から徒歩2分、独学でラーメンを学んできたという店主が、試行錯誤して考え出した創作メニューの数々は、決して他では食べる事の出来ない斬新な品ばかり。今回、「ラーメン女子博」に出す新作ラーメンとして提供された「豆乳海老白湯」（※「ラーメン女子博」限定） ...

肉なしでも納得 ヘルシーでしっかり食べた感じのする「ベジの和えソバ」ガジェット通信3月4日放送の「グッド！モーニング」（テレビ朝日系、毎週月～金曜午前4時55分）では「流行ウォッチ！ イマ知る」のコーナーで、ラーメン評論家のレイラさんと、B級グルメ王の柳生九兵衛さんらが「ソラノイロ japanese soup noodle free style」（東京都千代田区）を訪れた。

Business Media 誠くら寿司、純利益40％増 サイドメニューがけん引Business Media 誠回転ずしチェーン「くら寿司」を運営するくらコーポレーションが2015年10月期 第1四半期（2014年11月1日～2015年1月31日）の決算を発表した。ラーメンなどのサイドメニューが好調だったことや、人気キャラクターを起用したキャンペーンが功奏し、同四半期の純利益は10億円 ...and more »

ラー博・気仙沼「かもめ食堂」が卒業、現地で帰郷出店へ－館内では気仙沼ウィークも秋田経済新聞1942（昭和17）年に宮城県気仙沼漁港に創業した「かもめ食堂」は、ラーメンを始め定食なども提供し、漁港で働く人や周辺住民に愛されていた気仙沼の「シンボル的な食堂」。2006年には後継者不在を理由に閉店し、2011年の東日本大震災では、津波により店舗跡は全壊した。and more »

ソフト麺中華風まぐろあんかけ:給食に古里の味 「三崎まぐろラーメン」アレンジ 三浦市と市民有志 ／神奈川毎日新聞三浦市は１０、１１の両日、市内全小中学校１１校の給食で、地元で復活したご当地グルメ「三崎まぐろラーメン」をアレンジした献立「ソフト麺中華風まぐろあんかけ」を提供する。まちおこしを推進する市民ボランティア「三崎まぐろラーメンズ」が提案、協力したもので、メンバーらは「 ...

T-SITEニュース無料公開漫画『ラーメン食いてぇ！』が泣ける感動するで超話題T-SITEニュース林明輝『ラーメン食いてぇ！』の最終話が公開された。いま、読み終わった。よかったー。ちょっと泣いた。 2月26日(木)から、9日連続で1日1話ずつWEB上にアップされ、今日全話がそろった。 ていねいな描写、巧みな伏線。奇譚でありながら進むべき道がまっすぐで、読者をすっと ...

飲食店で「困った」６割 外国人に分かりやすく 多言語メニューなど用意東京新聞都内のラーメン屋やすし屋、居酒屋などに入った外国人旅行者の六割が、日本語メニューや使用食材を理解できず「困った」経験がある－。過去二年間に東京を訪れた外国人へのウェブ調査でこんな実態が判明し、都は、多言語メニューがある飲食店を示すマークを新たに作成 ...and more »