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日清食品/「ラ王」から「濃厚魚介醤油」味のつけ麺メーカーニュース(Maker News)日清食品は、「ラ王 袋麺」シリーズから、「つけ麺 濃厚魚介醤油」を3月23日に新発売する。 <「日清ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 5食パック」510g (麺400g)、525円(税別)> 「日清ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 5食パック」510g (麺400g 魚介ベースのスープに豚骨のまろやかさを ...
2015/3/2 18:42:02

北海道のブランド豚「樽前(たるまえ)ホエイ豚」を贅沢に使ったラーメンとはウオーカープラス飽きのこない、甘みのある脂と肉質のやわらかさに注目し、ラーメンのスープに使うだけでなくトッピングのチャーシューやサイドメニューでも提供している。ファミリーでにぎわう大手ショッピングモール・イオンショッピングセンターの中に店舗をかまえるだけに、オーナーの菅原さんは「 ...
2015/3/2 18:42:01

ラーメンor油そばを選べる画期的なカップ麺が新登場!livedoor液体スープは香味野菜の旨みや、香辛料をバランス良く加えることで、ラーメンでも油そばでも楽しめる味に仕上げている。 その時の気分や、自分の好みでどちらか選べるというのが画期的。気候の寒暖の差が大きい春先でも、天気に合わせて食べ方を選ぶことができるのが ...
2015/3/2 18:42:01

インフォシーク汁なしラーメンが進化!新生“ご当地まぜそば”に注目インフォシークカルボナーラのような洋風麺、細麺に牛肉のワイン煮込みを合わせた一杯、盛岡じゃじゃ麺、汁なし担々麺など、“進化形まぜそば”が続々と登場している。 そもそもラーメンとは、かん水を使った麺とスープからなるもの。その根本をくつがえす“汁なしラーメン”が誕生したのは、20 ...and more »
2015/3/2 17:42:02

ラーメン女子大生がおすすめする海老を使った濃厚つけ麺マイナビニュース早稲田駅のすぐ近くにある同店は実力店「らーめん 雫」の店主がラーメン激戦区であるこの場所で勝負がしたいと開いたお店。この店最大の特徴は甘エビを使った濃厚つけだれ。学生に大人気だそう。ラーメン女子大生の本田さんは一番人気の「極濃海老つけ麺」を選択。and more »
2015/3/2 17:42:02

アパグループが北仲通北地区に超高層タワーホテル-2400室の客室数は日本最大ヨコハマ経済新聞ファミリーマートとスリーエフで、横浜市南区吉野町のラーメン店「鶏喰~TRICK~」監修の「鶏喰~TRICK~鶏の醤油ラーメン」を発売中。めんは中細麺で、スープは、鶏の風味が強く香る清湯スープがベースで濃厚な味わい。別添スープを加えると、醤油感がきわだつ。具材は、 ...and more »
2015/3/2 17:42:01

ロケットニュース24【オランダ日本食レポート】「肉&大豆ラーメン」を食べてみた / スープをひと口飲んで後ろにひっくり返りそうになったロケットニュース24数あるメニューの中から、私は店のイチオシメニューであった「Beef soya ramen」、直訳すれば「肉&大豆のラーメン」を選んだ。恐らく肉醤油ラーメンという意味なのだろうが、メニューには薄緑の大豆らしきものが のっていたので、ここではあえて「肉&大豆のラーメン」にしたい。
2015/3/2 16:42:01

錦織4位、日本勢最高タイヨコハマ経済新聞ファミリーマートとスリーエフで、横浜市南区吉野町のラーメン店「鶏喰~TRICK~」監修の「鶏喰~TRICK~鶏の醤油ラーメン」を発売中。めんは中細麺で、スープは、鶏の風味が強く香る清湯スープがベースで濃厚な味わい。別添スープを加えると、醤油感がきわだつ。具材は、 ...and more »
2015/3/2 15:42:02

“レジェンドたちのラーメン”が相次いで復活!livedoorあれこれ考えず、勢いよく食べてほしい」。それが伝説の店、カミカゼの大山きよしさんが提唱する新しいしょうゆラーメンのコンセプト。 放牧丸鶏と煮干しを使ったスープと、北海道産小麦を使用した自家製麺で作る「中華そば」(650円)は絶品。しょうゆ以外の味も今後登場予定だ。and more »
2015/3/2 15:42:01

ねとらぼロッテリアの「つけ麺バーガー」復活! 期間限定で販売ねとらぼ人気ラーメン店「東池袋 大勝軒」監修による、ラーメンをバーガーに仕立てた商品。麺で作ったパティをチャーシューだれ、マヨネーズとともにサンドバンズに挟んだ。チャーシューやメンマが入ったつけ汁が付いてくる。 麺パティが1枚の「並」(650円)、2枚の「大盛」(700円)、 3枚の「 ...and more »
2015/3/2 15:42:01

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