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秋田経済新聞一番人気という「ミラノリゾット鍋焼きラーメン」秋田経済新聞メニューは具に親鶏の肉、ネギ、生卵、ちくわが入ったスタンダードのほか、とろけるチーズとパルメザンチーズをトッピングしたミラノ風リゾットラーメン、本川特産の「手箱キジ」を使った鍋焼きラーメンを土曜限定で1日20食販売。トレーにはこだわりの四万十ヒノキ材を使い、須崎市 ...
2015/6/2 11:42:02

材料は基本2つだけ!簡単すぎる「究極の味噌だれチャーシュー」の作り方[BIGLOBEニュース]味噌味のチャーシューが好きで、もっと簡単に作れないかと試行錯誤してできたのが、このレシピです。使うのは、ラーメンスープのもと。お湯に溶かすだけで本格ラーメンのスープになる商品がスーパーなどで売っているので、それを利用してチャーシューを作りましょう!簡単すぎる ...
2015/6/2 9:42:01

京都人「神戸は好き、大阪は苦手」、兵庫人「京都は好き、大阪は嫌い」→大阪人「......」【秘密のケンミンSHOW/東京の視点×大阪の目線】[BIGLOBEニュース]ソバツユで出しを取る鳥中華ラーメン、極薄の皮で作られるワンタン入りの酒田ラーメン、鳥のモツをトッピングしたモツラーメン、馬肉チャーシューを乗っけた長井ラーメンとか変わり種のラーメンが多くてビックリ!こっちじゃ食べられないラーメンが多くて興味がわいてくるね。東京に ...and more »
2015/6/2 8:42:02

[BIGLOBEニュース]東京ラーメンストリートに新店、6月18日にリニューアルオープン。[BIGLOBEニュース]東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」地下1階「東京ラーメンストリート」は6月18日、リニューアルを行い、新店2店舗がオープンする。 5月10日をもって退店した「麺処 ほん田」「麺や 七彩/TOKYO 味噌らーめん 江戸甘」と入れ替わる形でオープンするのは、麺やスープ、具 ...
2015/6/2 8:42:01

[Jタウンネット]京都人「神戸は好き、大阪は苦手」、兵庫人…[Jタウンネット]大阪・京都・兵庫のパワーバランス」、「ラーメン支出額日本一の県」などが取り上げられた2015年5月28日放送の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)。東京、大阪出身のウォッチャーコンビが、今回の番組で気になったところをそれぞれチェックする。 大阪人はやはり、地元・ ...
2015/6/2 7:42:01

豚骨、「伊」風堂々日本へ ラー博初外国人店主 2015年06月02日読売新聞新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区)で、イタリア・ミラノ出身のルカ・カタルファモさん(38)が手掛ける豚骨ラーメン店「カーザルカ」がオープンした。ラー博に外国人店主の店が登場するのは初めてだ。カタルファモさんは「イタリアの食と融合したラーメンが、本場日本でどこまで ...
2015/6/2 6:42:01

[DMMニュース]ラーメンからスイーツまで、おうちで簡単 手作りクッキング![DMMニュース]商品ラインアップは、「~おうちでラーメン屋~極麺づくり」、「フルふるキャンディミックス」、「カラフルシュガードーナツ」など。「~おうちでラーメン屋~極麺づくり」は、スーパーなど一般に手に入る材料で、"本格的"なラーメンの麺を作ることができるという。付属のレシピには、ラーメン ...
2015/6/2 4:42:02

[マイナビニュース]市原隼人さん主演映画と「野郎ラーメン」など3店のコラボキャンペーン実施[マイナビニュース]野郎ラーメン」は、"野郎がワシワシ食べるガッツリ系"をコンセプトとしたラーメン店。提供メニューは、焼き野菜、動物系のうまみと野菜の甘みを引き出したというチンタン系スープ、自家製チャーシューを特徴としている。 今回は、同店と「名代 富士そば」「伝説のすた丼屋」が連動。6 ...and more »
2015/6/2 3:42:03

幸楽苑、290円中華そばの販売終了 材料高騰で継続難しく日本経済新聞ラーメンチェーン大手の幸楽苑は、看板商品の「中華そば」(税抜き290円)の販売を終了した。同商品は格安メニューの象徴として人気を集めてきたが、原材料費の高騰などで販売継続が難しくなった。代わりに高単価の新しいしょうゆラーメン(同520円)を投入し、主力商品として ...
2015/6/2 2:42:01

味の素、米に冷凍麺の新工場 東洋水産との共同出資会社日本経済新聞新工場はオレゴン州ポートランド市に建設し、日本式のラーメンや焼きそばなどの冷凍麺を生産する。年間生産能力は約8600トン。14年に買収した米冷食大手ウィンザー・クオリティ・ホールディングス(現味の素ウィンザー)の販売網を活用して北米全土に拡販していく計画だ。and more »
2015/6/2 2:42:01

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